วิธีทำสลัดหน้าร้อนกับอะโวคาโด

สลัดผักเบา ๆ ที่มีอะโวคาโดและน้ำสลัดรสเผ็ดคือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้อกลางวันฤดูร้อนอาหารเย็นหรือของว่าง

เลือกสูตรของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำสลัดฤดูร้อน:

- มะเขือเทศ 2 ลูก

- 1 อะโวคาโด

- ชีสมอสซาเรลล่า 100 กรัม

- 1/2 หัวหอมสีน้ำเงิน

- โหระพาเล็กน้อย

- พวงของสลัด

- งา 1 ช้อนโต๊ะ

- เกลือตามที่ต้องการ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการแต่งตัว:

- มัสตาร์ด 15 กรัม

- น้ำมันมะกอก 90 มล.

- น้ำผึ้งเหลว 40 กรัม

- น้ำมะนาว 50 กรัม

การปรุงสลัดไฟกับอะโวคาโด:

1. มะเขือเทศจะต้องล้างและตัดด้วยมีดคมเป็นชิ้นขนาดกลาง เป็นสิ่งสำคัญที่ชิ้นส่วนต้องรักษารูปร่างและไม่กระเด็น

2. ปอกหัวหอมสีน้ำเงินล้างในน้ำเย็นแล้วตัดเป็นครึ่งวง

3. ล้างตัดและลบอะโวคาโด ปอกเปลือกและหั่นครึ่งหนึ่งให้เป็นชิ้นเดียวกับมะเขือเทศ

4. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามสลัดและเพิ่มใบผักกาดหอมล้างและฉีกเป็นชิ้น ๆ นอกจากนี้ยังเพิ่มใบโหระพาเล็ก ๆ

5. ด้านบนด้วย Mozzarella สามารถแบ่งลูกชีสออกเป็น 4 ส่วน ผสมสลัด

6. ในการเตรียมน้ำสลัดในชามแยกต่างหากให้ผสมน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกมัสตาร์ดและน้ำผึ้งอย่างระมัดระวัง

7. เกลือเล็กน้อยเกลือผสมและเทน้ำสลัดเสร็จแล้ว

8. ก่อนเสิร์ฟควรโรยหน้าด้วยงา