วิธีการปรุงอาหารไก่คอในหม้อหุงช้า

คอไก่เป็นอาหารที่แปลกประหลาดมาก - มี ossicles, vertebrae และเนื้อเล็กน้อย แต่มีคนรักของสารพัดเหล่านี้มากมาย มีหลากหลายสูตร แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือจานออกมาในหม้อหุงช้า - เนื้อกลายเป็นนุ่มและทิ้งเมล็ดตัวเองซึ่งกลายเป็นนุ่มมากในระหว่างการปรุงอาหาร

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• คอไก่ - 1 แพ็ค

• หัวหอม - 1 ชิ้น

• แครอท - 1 ชิ้น

• ซอสถั่วเหลือง

• เครื่องเทศให้เลือก

• ใบกระวาน

• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นคุณต้องล้างคอไก่และเอาผิวออกจากพวกเขา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและออกไปหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง โหมดแครอทในแถบหรือสามบนกระต่ายขูดหยาบ อย่าสับหัวหอมอย่างหยาบ

2

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเราก็แพร่กระจายคอไก่ในชามหลายเมนูและทอดพวกมันจนกว่าเปลือกสีทองจะปรากฏขึ้นในโหมดที่เหมาะสม

3

หลังจากการทอดเพิ่มหัวหอมแครอทซีอิ๊ว 1-2 ช้อนโต๊ะใบกระวานน้ำสักหน่อยแล้วตั้งเคี่ยวประมาณ 1.5 ชั่วโมง

ให้ความสนใจ

หากคุณมีคอจำนวนมากคุณสามารถทอดในกระทะขนาดใหญ่เพื่อให้เร็วขึ้นและเคี่ยวในหม้อหุงช้า

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

คอไก่จริงใช้เวลาน้อยลงในการปรุงอาหาร แต่ยิ่งเคี่ยวมากเท่าไหร่ สำหรับจานนี้คุณสามารถปรุงกับข้าวใด ๆ กับรสนิยมของคุณ คอไก่ก็ดีเหมือนของว่างเบียร์