วิธีการปรุงอาหารไก่กับอัลมอนด์ชุบเกล็ดขนมปัง

พวกเขาบอกว่าไก่ในกรอบเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ และนี่คือความจริง แต่ผู้ใหญ่มักพูดถึงเด็ก ๆ มักจะนิ่งเงียบว่าตัวเองไม่สนใจไก่ในเปลือกสีทอง หลายคนอับอายด้วยความจริงที่ว่าจานนี้ไม่สามารถนำมาประกอบกับอาหารสุขภาพหรืออาหารชั้นสูง ลองทำทุกอย่างเพื่อแก้ไขจานให้แคลอรี่น้อยลง แต่ทำให้ละเอียดยิ่งขึ้น?

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - มัสตาร์ด Di ถ้วย Dijon;

• - น้ำผึ้งเหลว½ถ้วย

• - น้ำมันพืช¼ถ้วย

• - น้ำส้มสายชูไวน์ 3 ช้อนโต๊ะ

• - อกไก่ 3 อันน้ำหนักรวมประมาณ 1 ½กิโลกรัม

• - "กลีบ" อัลมอนด์ 2 ถ้วย;

• - แป้งสาลี¼ถ้วย

คู่มือการใช้งาน

1

ควรตัดอกไก่ที่มีขนาดใหญ่และอ้วนครึ่งหนึ่งตามยาวและตัดออกเล็กน้อยหลังจากตัดไขมันส่วนเกินออก เพื่อให้คนพิการไม่สกปรกในครัวของคุณเพียงแค่ห่อเนื้อด้วยฟิล์ม ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทย

2

ผสมในการผสมในน้ำผึ้งโหมดพัลซิ่งกับมัสตาร์ด Dijon และน้ำมันพืช หากน้ำผึ้งหนาเกินไปให้อุ่นในอ่างน้ำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่ชามน้ำผึ้งลงในหม้อที่เติมด้วยน้ำเดือดครึ่งหนึ่งแล้วรอจนกระทั่งความหวานกลายเป็นของเหลว

3

ม้วนไก่แต่ละชิ้นในแป้งจาระบีด้วยแปรงซิลิโคนครัวทั้งสองด้านด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

4

อัลมอนด์ "กลีบ" เรียกว่าอัลมอนด์หั่นบาง ๆ เทลงในจานที่แบนและกว้าง ใส่ไก่แต่ละชิ้นด้วยแรงกดลงบนอัลมอนด์ก่อนจากด้านหนึ่งจากนั้นอีกด้านหนึ่ง วางบนแผ่นอบที่เคลือบด้วยกระดาษรองไว้แล้ววางในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 ° C ปรุงเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นนำออกจากเตาอบทิ้งไว้อีก 5 นาที ในช่วงเวลานี้เนื้อจะไม่เพียง แต่ในที่สุดก็ถึงความพร้อม แต่ยังน้ำผลไม้ในมันจะกระจายอย่างสม่ำเสมอและจะไม่รั่วไหลออกมาพร้อมกับการตัดครั้งแรกปล่อยให้ไก่แห้งและแข็ง

ให้ความสนใจ

หากคุณต้องการปรุงไก่เหมือนในเคเอฟซีให้ชุบเกล็ดขนมปังในเกล็ดขนมปังและทอด

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

คุณยังสามารถปรุงอาหารต้นขาไก่โดยเพิ่มเวลาในเตาอบ