เตาย่างอากาศรวมฟังก์ชั่นของเตาแก๊ส, ไมโครเวฟและหม้อไอน้ำสองครั้ง ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในนั้นจัดทำขึ้นโดยการหมุนเวียนอากาศร้อนถึงอุณหภูมิที่กำหนด ไขมันส่วนเกินจะถูกลบออกจากเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปรุงอาหารหากคุณตัดสินใจที่จะปรุงไก่ย่างในเตาอากาศคุณจะได้รับจานอร่อยที่สามารถเปลี่ยนเมนูประจำวันของคุณ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- ไก่;
- เครื่องเทศ
- เกลือ
คู่มือการใช้งาน
1
เลือกไก่สำหรับทำอาหารใน เตาย่างอากาศ มันไม่ควรมีขนาดใหญ่มากมีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม ล้างอย่างทั่วถึงเอาอวัยวะที่เหลืออยู่ออกและตัดผิวหนังส่วนเกินที่คอ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าฝ้าย
2
เตรียมส่วนผสมที่คุณจะจาระบีไก่ คุณสามารถหาซื้อได้ที่ร้าน แต่ควรทำด้วยตัวเอง นำกระเทียมมาบดด้วยเกลือ เพิ่มผงกระวานใบโหระพาแห้งลูกจันทน์เทศขูดผักชีพริกไทยแดงขม ถูซากไก่ด้วยส่วนผสมนี้ทั้งภายในและภายนอก ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
3
ใส่แผ่นอบหรือแผ่นสำหรับไขมันที่ด้านล่างของตะแกรงอากาศซึ่งจะระบายระหว่างการเตรียมไก่
4
ชุดย่างอากาศประกอบด้วยขาตั้งโลหะพิเศษสำหรับทำอาหารสัตว์ปีก วางซากไก่ลงบนขาตั้งและวางไว้ในภาชนะแก้วของตะแกรงลม หากคุณไม่มีขาตั้งนี้คุณสามารถแทนที่มันด้วยขวดเปล่าหรือวางซากลงบนตะแกรงโดยตรง ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ220-250̊Cเป็นเวลา 30 นาที
5
ตรวจสอบความพร้อมของไก่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้แทงด้วยมีด หากของเหลวใสถูกปล่อยออกมาไก่ก็พร้อม มีสถานการณ์เมื่อมันยังคงต้องใช้เวลาพอสมควรและส่วนบนของซากจะไหม้เล็กน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ให้คลุมไก่ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปรุงต่อ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เพื่อเตรียมความพร้อมผสมไก่ถูซอสถั่วเหลืองสามารถใช้แทนเกลือ หากคุณเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาลงในส่วนผสมเช่นนั้นไก่ที่ทำเสร็จแล้วจะได้รับสีทองและเปลือกที่อร่อย
รสเผ็ดจะเปลี่ยนไปถ้าคุณถูไก่ด้วยส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. รากขิงขูด 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองและ 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง คุณสามารถใส่มะนาวครึ่งลูกลงในไก่ได้
เสิร์ฟมันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งบดกับข้าวไก่ย่าง เมื่อให้บริการตกแต่งด้วยสมุนไพรสด