ภายใต้ชื่อ "Culphy" ซ่อนไอศครีมอินเดีย แน่นอนว่ามีความหลากหลายมากของความละเอียดอ่อนนี้ แต่ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงด้วยขนมปังขาว แปลกใจที่คนใกล้และที่รักของคุณ!
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - นมทั้งหมด - 4 แก้ว
- - ขนมปัง - 1 ชิ้น
- - แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาล - 1/4 ถ้วย
- - กระวาน - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
- - อัลมอนด์ - 10 ชิ้น
คู่มือการใช้งาน
1
ก่อนอื่นปอกเปลือกอัลมอนด์ ในความเป็นจริงทำให้มันง่ายเหมือนที่ เทน้ำเดือดพอลงในหม้อขนาดเล็กแล้วใส่อัลมอนด์ลงไป ถือไว้ที่นั่นหลายนาที หลังจากขั้นตอนนี้ผิวหนังจะถูกลบออกทันที
2
ด้วยขนมปังทำสิ่งนี้: ตัดเปลือกออกจากมันแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชิ้นส่วนในเครื่องปั่นและรวมเข้ากับแป้งข้าวโพดและนม 1/2 ถ้วย ผสมส่วนผสมที่เกิดขึ้นได้ดี คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3
เทนมทั้งหมดที่เหลือลงในกระทะแล้ววางบนเตา เมื่อมวลของเหลวเดือดให้ปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ชั่วโมง - นมควรจะน้อยกว่าหนึ่งในสาม จากนั้นใส่ส่วนผสมของขนมปังที่นั่น ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
4
หลังจากเวลาเพิ่มแห้งประกอบด้วยอัลมอนด์ปอกเปลือก, กระวานและน้ำตาลทรายเป็นส่วนผสมในนม ผัดตามที่ควร ปรุงอาหารก้อนนี้จนข้นนั่นคือประมาณ 10 นาที
5
โอนมวลนมที่เกิดขึ้นไปยังจานแก้วที่เหมาะสม ในแบบฟอร์มนี้วางไว้ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 7 ชั่วโมง ไอศครีมควรแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ Culphy เสร็จแล้ว! แต่งหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอหากต้องการ