วิธีการปรุงกระต่ายในเตาอบ

อย่างที่คุณทราบเนื้อกระต่ายนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ ขอแนะนำให้ใช้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เนื่องจากกระต่ายมีชื่อเสียงด้านคุณสมบัติอาหาร เนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูงและในเวลาเดียวกันมีไขมันต่ำและมีคอเลสเตอรอล“ ไม่ดี” เนื้อกระต่ายจึงเป็นสัตว์ที่อยู่ข้างหน้าสัตว์อื่นในคุณสมบัติ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เนื้อกระต่ายนั้นอร่อยและง่ายต่อการเตรียม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • 1 ซากกระต่าย
  • 2 แอปเปิ้ล
  • ผักชีฝรั่งหรือรากผักชีฝรั่ง
  • เครื่องเทศ
  • เครื่องเทศ
  • กระเทียม;
  • เกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนที่จะเริ่มทำกระต่ายให้แช่ซากสัตว์เป็นเวลาสองวันในน้ำเย็นซึ่งควรเปลี่ยนเป็นระยะ จากนั้นล้างเนื้อให้สะอาดทุกด้านและใส่เกลือ

2

ใส่แอปเปิ้ล coreless, parsley root และกระเทียมภายในกระต่าย เย็บซากด้วยด้ายโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ทาครีมเปรี้ยว

3

เปิดเตาอบที่ 200 - 220 องศาใช้แผ่นอบที่มีกำแพงสูง หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช วางกระต่ายบนแผ่นอบวางไว้ในเตาอบและลดความร้อนลง 180 องศา

4

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้นำกระต่ายออกจากเตาอบ พลิกซากให้ด้านที่อยู่ด้านล่างอยู่ด้านบน ทาครีมเปรี้ยวอีกครั้ง ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นเส้นหรือเป็นชิ้นบนแผ่นอบเกลือและโรยด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

5

นำแผ่นอบกลับไปที่เตาอบอีกหนึ่งชั่วโมง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ากระต่ายที่ซื้อมานั้นไม่ได้เล็ก และพวกเขามีเนื้อสัตว์ที่มีกลิ่นและรสแม้กระทั่ง เพื่อที่จะเอาชนะมันจะดีกว่าที่จะหมักเนื้อด้วยการเพิ่มน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวเช่นเดียวกับเครื่องเทศและเครื่องเทศ หากคุณตัดสินใจที่จะดองเนื้อกระต่ายการแช่ในน้ำก็ไม่จำเป็นอีกต่อไป

บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีอบกระต่ายในเตาอบด้วยมันฝรั่งและเห็ด