วิธีการปรุงอาหารกุ้งคิงในแป้ง

กุ้งปรุงในแป้งที่ได้จากแป้งกรอบและเนื้อนุ่มและเนื้อฉ่ำ จานนี้จะเป็นอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยรวมทั้งอาหารว่างเบียร์ที่ยอดเยี่ยม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - กุ้งคิง - 500 กรัม

• - นม - 100 มล.

• - น้ำมันพืช - 200 มล.

• - กระเทียมแห้ง - 0.5 ช้อนชา

• - น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l.;

• - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;

• - พริกแห้ง - 0.5 ช้อนชา

• - พริกขี้หนูหวาน - 1 ช้อนชา

• - แป้ง - 100 กรัม

• - พริกไทยเกลือสีดำ - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา

คู่มือการใช้งาน

1

ในการเตรียมอาหารจานนี้ควรซื้อราชาและกุ้งลายเสือขนาดใหญ่แม้ว่าจะมีราคาสูงกว่ามาก แต่ก็สร้างขยะน้อยลงและมีรสชาติที่ดีกว่า ซื้อกุ้งที่ไม่มีหัวและไม่สุก คุณจำเป็นต้องละลายกุ้งเหล่านี้เช่นเดียวกับอาหารทะเลอื่น ๆ ที่ชั้นล่างของตู้เย็น ก่อนหน้านี้พวกมันอยู่ในกระชอนได้ดีที่สุด

2

ในกุ้งที่ละลายแล้วให้เอาหลอดเลือดดำออกและล้างเปลือกออกจากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย

3

รวมแป้งกับปาปริก้าพริกพริกและกระเทียมผงเพิ่มเกลือเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน

4

ตีไก่ขาวจนโฟมเนื้อเบาพัฒนาขึ้นแล้วเทลงในนม เทแป้งลงในส่วนผสมโดยใส่เครื่องเทศลงไปคนให้เข้ากันโดยใช้เครื่องปั่นเครื่องปั่นหรือเครื่องตี

5

เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในหม้อและตั้งบนไฟร้อนปานกลาง เตรียมกุ้งแช่ในชามแล้วทอดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทั้งสองด้านในหม้อทอดไขมันลึก ใส่กุ้งสำเร็จรูปลงในกระดาษชำระเพื่อให้ไขมันส่วนเกินถูกดูดซึม

6

เสิร์ฟกุ้งคิงในแป้งเป็นสิ่งจำเป็นในตารางพร้อมกับซอสที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ