ลูกชิ้นเปรี้ยวเป็นอาหารตุรกี น้ำซุปที่อร่อยหรือลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ จานนี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เนื้อสับ 600 กรัม
- - หัวหอม 50 กรัม
- - 3 มันฝรั่ง
- - 1 แครอท
- - ถั่วลันเตา 1 ถ้วย
- - 2 ไข่
- - ข้าว 100 กรัม
- - 1/2 มะนาว
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ต
- - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- - ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- - น้ำ
- - เนย 2-3 ช้อนโต๊ะ, มาการีนหรือน้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
- - 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
คู่มือการใช้งาน
1
สับหัวหอมอย่างละเอียดเพิ่มเนื้อดิน, สมุนไพร, ข้าวดิบ, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันและเอาชนะเล็กน้อย
2
รูปร่างลูกชิ้นเพื่อให้พวกเขาสามารถใส่ได้อย่างสะดวกสบายในปากของคุณ
3
ใช้กระทะและเทน้ำมันพืชลงไปหรือเพิ่มเนยเทียมใส่หัวหอมสับและแครอท ทอดประมาณ 3-5 นาที
4
เพิ่มมันฝรั่งและทอดอีก 3-5 นาที
5
เททั้งหมดนี้ด้วยน้ำต้มและใส่ลูกชิ้น ผัดช้าตามที่พวกเขาอาจกระจุยในตอนแรก และให้เวลาพวกเขาต้มประมาณ 10-15 นาที
6
เราเริ่มเตรียมน้ำซุป รวมแป้งโยเกิร์ตไข่แดงและน้ำเย็นครึ่งแก้ว
7
เพิ่มน้ำครึ่งมะนาวและส่งน้ำซุป
8
เพิ่มถั่วเขียวและสีเขียวสับและนำจานไปให้พร้อมอย่างเต็มที่
ให้ความสนใจ
ลูกชิ้นทำอาหารใช้เวลาว่าง 50 นาที