สรรพคุณของกะหล่ำปลีเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคน แน่นอนว่ามันสดใหม่จะรักษาคุณสมบัติที่มีค่ามากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ถ้าคุณใส่เนื้อสัตว์ลงไปมันก็จะได้ผลดีเช่นกัน ในฤดูหนาวอาหารจานนี้จะทำขึ้นเพื่อการขาดวิตามินและเส้นใยอาหารจะเติมได้อย่างรวดเร็วและนอกจากนี้ยังมีรสชาติที่อร่อย วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีกับเนื้อคุณจะบอก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- เนื้อหมู (ซี่โครง
- คอ) - 0.5 กก
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- แครอท
- 1 ชิ้น
- ผักกาดขาว - 1 กก
- วางมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- สมุนไพรสดสับ
- เกลือ
- พริกไทยดำป่น
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างเนื้อในน้ำเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดหัวหอมในวงครึ่ง, แครอท - ในแถบหรือถูบนซากศพซากศพ
2
ใช้กระทะที่มีผนังหนาความร้อนเทน้ำมันพืชและทอดเนื้อสัตว์จากนั้นเพิ่มหัวหอมและผัดผัดจนหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทอง เทแครอทกวนผัดต่ออีก 5 นาทีปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
3
เจือมะเขือเทศกับน้ำหนึ่งแก้วใส่น้ำตาลครึ่งช้อนชาแล้วเทลงในเนื้อสัตว์ปิดฝาเคี่ยวประมาณ 20 นาที
4
เพิ่ม กะหล่ำปลี สับใส่เกลือและคนหลาย ๆ ครั้งจนกระทั่งมันตกลง หากจำเป็นให้เติมน้ำอีกเล็กน้อยปิดฝาเคี่ยวจนนุ่มในไฟอ่อนคนตลอดเวลา
5
ปิดความร้อนเทผักและกระเทียมสับลงไปในกระทะคนให้เข้ากันปิดไฟประมาณ 5 นาทีแล้วใส่จาน กะหล่ำปลีตุ๋นพร้อม เนื้อ !
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยเนื้อเบคอนผักและสมุนไพร