สำหรับหลาย ๆ คนวลี "ไส้ผักกาดกะหล่ำปลี" สัมพันธ์กับมวลที่ไม่สวย ในความเป็นจริงหากคุณพบสูตรที่ถูกต้องจานจะออกมาอร่อยมากจะมีเปลือกที่น่าสนใจและกลิ่นที่เปรียบมิได้
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- ผักกาดขาวประมาณ 400 กรัม
- -1 หัวหอม;
- -1 มันฝรั่ง
- -3 ช้อนโต๊ะ ล. semolina;
- -2 ช้อนโต๊ะ ล. groats ข้าวสาลี;
- -1 ช้อนชา เกลือ
- -2 กลีบกระเทียม
- -3 ช้อนโต๊ะ ล. สวดมนต์;
- -1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
- ตัวเลือกเพื่อลิ้มรส
คู่มือการใช้งาน
1
ในการปรุงอาหารกะหล่ำปลีคุณควรหั่นผักให้เล็กที่สุด แม่บ้านบางคนสับกะหล่ำปลีกับเครื่องปั่น - นี่เป็นเรื่องของรสนิยม
2
วางกะหล่ำปลีสับในกระทะเทน้ำเดือดคลุมไว้แล้วพักไว้ 60 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่ผักจะอ่อนตัวลง
3
ใส่กะหล่ำปลีในกระชอนให้ระบายของเหลวส่วนเกิน
4
ปอกหัวหอมและมันฝรั่งสับผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กะหล่ำปลี
5
บีบกระเทียมลงในมวลผักเพิ่มเซโมลินาเกลือและเครื่องเทศ
6
ค่อยๆเทแป้งลงในส่วนผสมและนวดแป้งให้เป็นชิ้นกะหล่ำปลี คุณสามารถผสมมวล (และต้องการ) ด้วยมือของคุณจุ่มลงในน้ำเย็น
7
แบบฟอร์มทอดจากแป้งสำเร็จรูปและม้วนใน breadcrumbs และวางบนกระทะสำหรับย่าง
8
หากคุณปรุงอาหารทอดกะหล่ำปลีในน้ำมันจำนวนมากจากนั้นพวกเขาจะกลายเป็นเปลือกสีแดงก่ำแสนอร่อย ผู้ที่ไม่ชอบอาหารทอดมากเกินไปขอแนะนำให้ปรุงอาหารด้วยน้ำมันในปริมาณที่น้อยครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด
9
กะหล่ำปลีที่ปรุงสำเร็จสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักหรือกับข้าว
ให้ความสนใจ
กะหล่ำปลีขนาดกลางประมาณ 8 ชิ้นได้มาจากปริมาณของส่วนผสมที่เสนอในสูตร
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
สามารถนำมาปรุงเป็นชิ้นกะหล่ำปลีได้โดยไม่ต้องต้มหรือม้วนเป็นซีโมลินาหรือโซบะ นี้จะกระจายรสชาติของจาน