ไม่มีอะไรดีไปกว่าสลัดผักสด และมันก็ไม่ต่างอะไรกับตารางเทศกาลหน้าคุณหรือเป็นแค่อาหารค่ำสำหรับครอบครัว ควรมีผักสดในอาหารประจำวันของคุณ ผู้สมัครที่ดีที่สุดสำหรับบทบาทนี้ถือว่าเป็นสลัดกรีกอย่างถูกต้อง
เลือกสูตรของคุณ
เพื่อที่จะ ทำสลัดกรีก คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- มะเขือเทศมันจะดีกว่าถ้าพวกเขาเป็นพันธุ์หวาน
- พริกหวาน
- มะกอกดำ;
- แตงกวา;
- หอมแดง
- เฟต้าชีส
- น้ำมันมะกอก
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
สลัดง่ายและสะดวกในการเตรียม เขาเป็นที่สนใจและจะกลายเป็นของตกแต่งบนโต๊ะ แน่นอนในช่วงฤดูหนาวมันยากที่จะปรุง แต่มันไม่ได้หมายความว่ามันคุ้มค่าที่จะละเลย ถ้าคุณต้องการ ปรุงสลัดกรีก คุณต้อง:
- ผักทั้งหมดจะต้องล้าง
- แตงกวาอาจต้องปอกเปลือกถ้ามันแน่นเกินไป ถ้าผักยังอ่อนอยู่มันจะดีกว่าถ้าไม่เอาออกไปมันจะช่วยเสริมความงามของสลัด มันจะดีกว่าที่จะตัดแตงกวาในครึ่งวงกลม แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา
- มะเขือเทศจะต้องได้รับการปลดปล่อยจากการตัดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ มันเป็นการดีกว่าที่จะทำเช่นนั้นเพื่อให้สะดวกในการหยิบสลัดและกินด้วยส้อม
- ปอกหัวหอมและตัดเป็นวงบาง ๆ
- ปล่อยพริกไทยออกจากแกนแล้วหั่นเป็นวงหรือครึ่งวงถ้าผลไม้มีขนาดใหญ่
- เฟต้าจะต้องถูกตัดเป็นก้อน ดีกว่าถ้าก้อนมีขนาดกลางหรือใหญ่ เฟต้าสับละเอียดจะทำให้หายใจไม่ออก
- ค่อยๆรินมะกอกและล้างในน้ำเย็น
- ใส่ผักและชีสทั้งหมดลงในชามแล้วใส่น้ำมันมะกอก ดีกว่าถ้าคุณใช้ชามใสมันจะเน้นความงามของสลัด
- สลัดต้องเป็นเกลือพริกไทยและเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม จากนั้นสลัดจะต้องผสมให้เข้ากัน
บางคนชอบปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ไม่มีสูตรเดียวสำหรับสิ่งนี้ ทุกคนมีอิสระในการทดลองและสามารถทำสลัดได้ตามต้องการ ตัวอย่างเช่นเพิ่มผักกาดหอมผักโขมหรือใช้มะกอกเขียว นอกจากนี้คุณสามารถ ปรุงสลัดกรีก โดยไม่ต้องแตงกวาหรือไม่มีหัวหอม - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณอีกครั้ง
สิ่งสำคัญคือการทำอาหารด้วยความสุขและความสุข เชื่อฉันอารมณ์ของคุณสามารถส่งผลกระทบอย่างมากต่อจานสุดท้าย ดังนั้นอารมณ์ดีและน่ารับประทาน
บทความที่เกี่ยวข้อง
Moussaka ในภาษากรีก