แพนเค้กมันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับผักสดและกระป๋องซอสต่าง ๆ และในราคาต้นทุน draniki ก็ออกมาไม่แพง
เลือกสูตรของคุณ
หากคุณไม่ทราบวิธีการทำแพนเค้กมันฝรั่งก็ถึงเวลาที่จะทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วสำหรับจานมันฝรั่ง เมื่อได้เรียนรู้วิธีการปรุง kruglyashi กรอบคุณสามารถกระจายอาหารเพิ่มของขบเคี้ยวกระปุกออมสินที่ไม่ต้องใช้เวลามากในการสร้าง
แพนเค้กมันฝรั่ง
แพนเค้กมันฝรั่งทำมาจากส่วนผสมในปริมาณที่น้อยที่สุด แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขากลับกลายเป็นความอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ: กรอบด้านนอกและด้านในโปร่งสบาย
วิธีทำ แพนเค้กมันฝรั่ง ให้ทำดังนี้
- 5 มันฝรั่งดิบขนาดกลาง
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ต;
- 1 ไข่
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
แพนเค้กมันฝรั่ง ทีละขั้นตอนจัดทำแบบนี้:
- นำแกลบออกจากหัวหอมและขูดผักที่ปอกเปลือกแล้วลงบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- รวมหัวหอมใหญ่กับ kefir ผสมให้เข้ากัน มันเป็นที่น่าสังเกตว่าหัวหอมและผลิตภัณฑ์นมหมักจะถูกเพิ่มในแพนเค้กมันฝรั่งไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติ แต่ยังเพื่อรักษาสีของมันฝรั่ง ด้วยส่วนผสมที่เปล่งออกมาทำให้รากพืชที่ขูดแล้วไม่ได้มืดลง
- ล้างมันฝรั่ง, ปอกเปลือก, สับบนเครื่องหั่นขนาดใหญ่ บีบมวลออกเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหายไป หากคุณไม่เอาน้ำส่วนเกินออกไปจากนั้นแพนเค้กมันฝรั่งจะกระจาย
- รวมส่วนผสมของหัวหอมและ kefir กับมวลมันฝรั่งตีไข่ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แต่ระวังด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมิฉะนั้นรสชาติตามธรรมชาติของจานจะหายไป
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะอุ่นและคุณสามารถกระจายชิ้นงานมันฝรั่งติดอาวุธด้วยช้อนโต๊ะ ทอดใบทั้งสองข้างจนเป็นสีทอง
แนะนำให้ทานแพนเค้กมันฝรั่งกับผักและสมุนไพรต่าง ๆ รวมถึงครีมเปรี้ยว