Kissel เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ นี่คือเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงแคลอรี่และสุขภาพสำหรับกระเพาะอาหาร มันมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย คุณสามารถปรุงได้จากผลไม้และผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกัน เจลลี่ที่รวมกันนั้นอร่อยเป็นพิเศษ สูตรนี้อธิบายวิธีการเตรียมเยลลี่แอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่โฮมเมด
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- 5 แอปเปิ้ลขนาดกลาง;
- แครนเบอร์รี่ 150 กรัม
- 150 กรัมน้ำตาล
- แป้ง 50 กรัม
- น้ำ 3.5 ลิตร
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างแอปเปิ้ลให้ดี ตัดพวกเขาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลบแกนกับเมล็ดลบเปลือก เทลงในน้ำร้อน (3 ลิตร) และปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที เช็ดแอปเปิ้ลที่ต้มผ่านตะแกรงในภาชนะเล็ก ๆ เทน้ำซุปผ่านตะแกรงด้วยตาข่ายขนาดเล็ก
2
เรียงแครนเบอร์รี่และล้างออกให้สะอาด อนุญาตให้น้ำระบายอย่างสมบูรณ์หรือแห้งผลเบอร์รี่ด้วยผ้าขนหนู บีบน้ำจากแครนเบอร์รี่ลงในภาชนะที่ไม่ออกซิไดซ์ปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็น ต้มเยื่อกระดาษในน้ำร้อนปริมาณเล็กน้อย (250 มล.) ประมาณ 5-10 นาที ความเครียดน้ำซุปผ่านตะแกรงบ่อย ปั่นเบอร์รี่ไม่จำเป็นอีกต่อไป
3
รวมแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่ decoctions ใส่น้ำตาลลงไปกวนให้เดือด ลบโฟมที่เกิดจากพื้นผิวของยาต้ม
4
เทแป้งมันฝรั่งลงในภาชนะเจือจางด้วยน้ำดื่มเย็นคนให้หยุดพักจนละลายสนิท ไม่อนุญาตให้มีก้อน เทแป้งที่ละลายแล้วลงในน้ำซุปร้อนอย่างต่อเนื่องกวนให้ทั่ว หลังจากนั้นก็นำวุ้นไปต้มแล้วเติมแอปเปิ้ลบด เมื่อวุ้นเดือดอีกครั้งเทน้ำแครนเบอรี่ที่บีบและแช่เย็นลงไป นำวุ้นออกจากความร้อน
ให้ความสนใจ
Kissel สามารถปรุงจากผลเบอร์รี่และผลไม้ผักบางชนิดหรือรวมกัน
จากการรวมกันของเยลลี่หนาหลายสีคุณสามารถเตรียมขนมพัฟระบายความร้อนในทางกลับกันชั้นของเจลลี่ในชามโปร่งใส โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมหวานแสนอร่อยและสวยงามได้มาจากนมและเยลลี่สตรอเบอร์รี่
เพื่อรักษาสีของผลเบอร์รี่เข้มในเยลลี่ให้เพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อย (ที่ปลายมีด) หรือบีบน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในสารละลาย
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ความหนาแน่นของเจลลี่ขึ้นอยู่กับปริมาณแป้ง คุณสามารถทำให้วุ้นข้นหรือบางขึ้นตามลำดับการเพิ่มหรือลดปริมาณแป้งที่ใช้
เพื่อให้ภาพยนตร์เรื่องนี้ไม่ก่อตัวบนวุ้น, โรยน้ำตาลเล็กน้อยบนพื้นผิวของมัน