วิธีทำบวบยัดไส้ข้าวและผัก

บวบดังกล่าวอาจเป็นได้ทั้งกับข้าวที่ดีและอาหารเย็นเต็ม! แน่นอนว่ามันดีกว่าหากจะกินพวกเขาทันทีจากเตาอบร้อน แต่พวกเขาจะถ่ายโอนไปยังชายหาดหรือสวนสาธารณะอย่างสมบูรณ์แบบ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 4 บวบ;

• - 1 ช้อนโต๊ะ ซอส Worcestershire;

• - 200 กรัมข้าว

• - ผักรวม 240 กรัม

• - น้ำซุปผัก 800 มล.

• - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

• - ชีสหนัก 200 กรัม

• - หัวหอม 2 ต้น

• - น้ำมันพืชสำหรับทอด

• - เมล็ดทานตะวันที่ต้องการ

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างและหั่นบวบครึ่งหนึ่ง เอาเยื่อออกเพื่อให้คุณได้รับเรือ (สำหรับเรื่องนี้ใช้ช้อนและวัดที่ดีขึ้น - มันมีขอบคมชัดกว่า) ใส่เยื่อกระดาษในชามที่เรายังต้องการ

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศา ทาจาระบีเบา ๆ ด้วยแปรงทำอาหารด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 10 นาที

3

ในขณะเดียวกันสับหัวหอมอย่างละเอียดเป็นลูกบาศก์ ยังสับเนื้อบวบ ความร้อนน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะใส่ผักสับในนั้นและปรุงผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 10 นาที จากนั้นเทส่วนผสมผัก ("เม็กซิกัน" กับข้าวโพดและถั่วที่สมบูรณ์แบบ) และปรุงในปริมาณที่เท่ากัน อย่าลืมเกลือและพริกไทย

4

ต้มข้าวจนสุกในน้ำซุปผัก ใส่ผักลงไปแล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว

5

ตะแกรงชีส ("Mazzarella", "Edam" อย่างสมบูรณ์แบบ) ตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดกลาง

6

บรรจุบวบที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมของผักและข้าว โรยด้วยซอส Worcestershire และปิดด้วยชั้นของชีสขูด หากต้องการให้โรยด้วยเมล็ดพืชที่ด้านบนและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 20 นาที หากต้องการให้โรยด้วยผักชีฝรั่งสับหรือใบไม้กระเทียมสำหรับเสิร์ฟ