วิธีการปรุงหมูต้มในหม้อหุงช้า

วันนี้การทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นกับผู้เล่นหลายคนนั้นไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่อีกต่อไป จานไม่อร่อยและมีสุขภาพดีในขณะที่ขั้นตอนการปรุงอาหารเองใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด หม้อหุงช้าทำหน้าที่เป็นเลิศในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์เช่นหมูต้ม

เลือกสูตรของคุณ

ตำรับ

ในการปรุงหมูต้มในหม้อหุงช้าใช้เวลา:

- เนื้อสัตว์ไม่มีกระดูกในชิ้นเดียว - 700 กรัม

- แครอท - 1 ชิ้น;

- กระเทียม - 7 กลีบ

- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;

- มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;

- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - 1 ช้อนชา;

- เกลือ - 1 ช้อนชา

กำลังไฟที่แนะนำสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้คือ 900 วัตต์โปรแกรมคือ "เนื้อสัตว์" (60 นาที)

ขั้นแรกให้ล้างและทำให้เนื้อแห้ง จากนั้นทำการตัดเล็กน้อยด้วยมีดคม ปอกเปลือกแครอทและกระเทียมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางจานในการตัดเพื่อให้น้ำและกลิ่นของผักแช่เนื้อ หากคุณมีเนื้อบางชิ้นแบนให้ม้วนเป็นม้วน

ควรเคลือบเนื้อด้วยส่วนผสมพิเศษสำหรับการอบ ในการปรุงอาหารคุณควรผสมน้ำมันพืชมัสตาร์ดเกลือและเครื่องเทศเพื่อให้เนื้อสัตว์ได้ลิ้มรส เนื้อที่เคลือบด้วยส่วนผสมนั้นห่อด้วยพลาสติกห่อแล้วดองประมาณ 20 นาทีเนื้อสามารถทิ้งไว้ได้แม้ข้ามคืน

ด้านล่างของ multicooker ควรทำการอัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อน หาก multicooker มีฟังก์ชันหม้อความดันคุณควรติดตั้งโปรแกรม "Meat" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ถ้าไม่เช่นนั้นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง หากไม่มีโปรแกรม "เนื้อสัตว์" คุณต้องเปิดใช้งานโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 40 นาที 20 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหารเปิดฝาแล้วพลิกเนื้อสัตว์จากนั้นปิดฝาและหลังจาก 20 นาทีเปิดโปรแกรม "Extinguishing" อาหารจะปรุงต่ออีก 1-1.5 ชั่วโมง

หมูต้มจะพร้อมเมื่อเนื้อนิ่มและเมื่อกดก็จะผลิตน้ำใส หากคุณกำลังทำหมูต้มในหม้อหุงช้าเป็นครั้งแรกคุณควรตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสัตว์ก่อนครึ่งชั่วโมงกว่าที่ระบุไว้ในสูตรเนื่องจากเวลาทำอาหารที่แน่นอนขึ้นอยู่กับเนื้อของตัวเองและตามลักษณะของหม้อหุงช้า