วิธีทำบราวนี่เนยถั่ว

อีกตัวเลือกหนึ่งสำหรับเค้กช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อนคือเนยถั่ว

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• - ช็อคโกแลต 75 กรัม

• - เนย 50 กรัม

• - 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล

• - 1/4 ศิลปะ แป้ง;

• - 1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้

• - 1 ไข่

• - เนยถั่ว 100 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

เปิดเตาอบที่ 160 องศา อัดจารบีสองครั้งอบเนยและโรยด้วยแป้งหรือเส้นด้วยกระดาษรองอบ

2

สับช็อคโกแลตและเนยด้วยมีดลงในลูกบาศก์ขนาดกลาง ละลายส่วนผสมทั้งสองนี้เข้าด้วยกันในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ อย่าลืมว่ามวลนั้นจะต้องกวนเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน เย็นเล็กน้อย

3

ร่อนแป้งลงในภาชนะที่แยกต่างหากด้วยโกโก้ เพิ่มน้ำตาลผสมให้เข้ากัน เพิ่มลงไปในส่วนผสมที่เย็นกว่าเล็กน้อยของเนยและช็อคโกแลตและไข่ผสมจนเนียนและโอนไปยังแม่พิมพ์

4

ในเตาไมโครเวฟให้อุ่นเนยถั่วลิสงเบา ๆ เพื่อให้นิ่ม วางช็อกโกแลตเลเยอร์แล้วใช้ส้อมหรือแท่งเพื่อทำ "หินอ่อนเอฟเฟกต์" (คราบ) ส่งไปยังเตาอบประมาณ 15-20 นาที จำไว้ว่าไม้จิ้มฟันจะออกมาชื้นจากศูนย์กลางของการอบเสร็จแล้ว แต่ไม่เปียก! เท่ห์ในรูปทรงและบริการ