วิธีการทอดปลาสีแดง

จะต้องใช้เวลาพอสมควรในการปรุงสเต็กทอดเนื่องจากปลาจะต้องหมักก่อน เนยที่เติมในตอนท้ายจะทำให้เนื้อปลานุ่มและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษรวมทั้งเสริมรสชาติด้วยครีมที่ละเอียดอ่อน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • สเต็กแซลมอนหรือปลาเทราท์ 2 ตัว
  • 0.5 มะนาว
  • สมุนไพรโพรวองซ์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ
  • เนย
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

คู่มือการใช้งาน

1

เกลือปลาพริกไทยและเทน้ำมะนาวบนมัน

2

โรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์

3

เราใส่หมักในตอนกลางคืน

4

เทน้ำมันจำนวนมากลงในกระทะและวางบนกองไฟขนาดใหญ่

5

ทอดปลาทั้งสองข้างด้วยน้ำมันเดือดเป็นเวลา 1 นาทีต่อด้าน

6

บนปลาร้อนใส่เนย

7

เสิร์ฟสเต็กพร้อมผักและไวน์ขาว ทานเล่น

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

อย่าทอดปลานานกว่าเวลาที่กำหนด เนื่องจากการดองมันจะปรุงเร็วและถ้าคุณทอดนานกว่านี้ฉันจะเผาสมุนไพร

คุณสามารถหมักได้โดยไม่ต้องใช้สมุนไพรเหมือนกันจะอร่อยมาก

วิธีการทอดปลาสีแดงในกระทะ