น้ำผึ้งที่มีคุณภาพเป็นยาครอบจักรวาลที่แท้จริงสำหรับโรคทั้งหมดดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างของจริงและของปลอม สำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัยเพียงแค่มีเครื่องมือและความสนใจเพียงพอ
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/25/kak-otlichit-poddelnij-med.jpg)
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ชา
- - แท่งไม้บาง ๆ
- - ชิ้นส่วนของขนมปัง
- - ไอโอดีนหรือน้ำส้มสายชู
- - น้ำกลั่น
คู่มือการใช้งาน
1
ชงชาอุ่น ๆ สักถ้วยและเติมน้ำผึ้งลงไป ถ้าน้ำผึ้งมีคุณภาพจริงชาก็ควรทำให้มืดลง แต่ในเวลาเดียวกันตะกอนไม่ควรก่อตัวที่ด้านล่างของถ้วย
2
ตรวจสอบว่ามีแป้งในน้ำผึ้งหรือไม่ดังนี้ละลายน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาในถ้วยน้ำกลั่นและหยดไอโอดีน 3-4 หยดที่นั่น น้ำจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินถ้ามีแป้งในน้ำผึ้ง
3
ตรวจสอบว่ามีชอล์กในน้ำผึ้งหรือไม่: หยดน้ำส้มสายชูหยดหนึ่งหยดลงในถ้วยด้วยน้ำและน้ำผึ้ง ดูน้ำผึ้งที่เจือจางในน้ำก่อนเติมไอโอดีนหรือน้ำส้มสายชูที่นั่น: สารละลายน้ำผึ้งปลอมน่าจะมีเมฆมากและสีรุ้งล้นหลังจากช่วงระยะเวลาสั้น ๆ ตะกอนจะปรากฏที่ด้านล่างของแก้ว
4
ตรวจสอบว่าน้ำผึ้งที่ยังไม่ได้เจือจางด้วยน้ำเชื่อม จุ่มขนมปังในน้ำผึ้งประมาณ 8-10 นาทีแล้วนำขนมปังออกมาแล้วใส่จานรอง หากใน 8-10 นาทีน้ำผึ้งแข็งตัวแสดงว่ามันมีคุณภาพสูง แต่ถ้าในทางตรงกันข้ามมันนิ่มลงแล้วนี่ไม่ใช่น้ำผึ้ง แต่เป็นน้ำเชื่อมน้ำตาล
5
จุ่มแท่งไม้บาง ๆ ลงในขวดน้ำผึ้ง (ไม้พายจะทำ) แล้วค่อย ๆ เอาออก หากน้ำผึ้งเป็นของจริงมันจะไปถึงแท่งไม้ด้วยเกลียวที่ต่อเนื่องค่อยๆจางลงและถูกขัดจังหวะโดยด้ายจะหล่นก่อตัวเป็นตุ่มบนพื้นผิวของน้ำผึ้ง น้ำผึ้งปลอมจะหยดจากไม้กายสิทธิ์และหยดกลายเป็นสเปรย์เหมือนกาวเหลว
6
ลองดูน้ำผึ้งที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้นคุณยังสามารถนำน้ำผึ้งปลอมที่มีน้ำหนักเบาซึ่งมีน้ำตาลแป้งและสิ่งที่คล้ายกันกลายเป็นเมฆมากเป็นรูปแบบของการตกตะกอนที่ด้านล่างของภาชนะบรรจุ
7
กลิ่นน้ำผึ้ง ของจริงมีกลิ่นหอมในขณะที่ของปลอมมีกลิ่นแทบไม่มีอะไรเลยยกเว้นความหวานน้ำตาล ถูน้ำผึ้งเล็กน้อยระหว่างนิ้วมือ: ของจริงจะถูและซึมลงสู่ผิว ของปลอมมีโครงสร้างที่ขรุขระก้อนจะยังคงอยู่บนผิวหนัง
8
ความร้อนชิ้นส่วนของลวดสแตนเลสจุ่มในน้ำผึ้งและลบทันที หากลวดยังสะอาดอยู่ - น้ำผึ้งแท้ หากมวลต่างประเทศเกาะติดกับมันแสดงว่าเป็นของปลอม
9
ให้ความสนใจกับสีของน้ำผึ้ง: ถ้ามันเป็นสีขาวผิดปกติแล้วในด้านหน้าของคุณคือสิ่งที่เรียกว่า "น้ำตาลน้ำผึ้ง" ผึ้งที่ทำให้มันไม่ได้ถูกนำออกไปเก็บน้ำหวาน แต่เป็นเพียงน้ำตาลที่เลี้ยง
บทความที่เกี่ยวข้อง
น้ำผึ้งในมดลูกเกิดขึ้นหรือไม่?