ไส้กรอกเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์รัสเซียดั้งเดิม ไส้กรอกเป็นส่วนหนึ่งของสลัดที่เราชื่นชอบนอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟไส้กรอกบนโต๊ะและในรูปแบบของชิ้น แน่นอนก่อนที่จะเพิ่มลงในสลัดและการให้บริการไส้กรอกจะต้องปอกเปลือก ด้วยไส้กรอกต้มมักจะไม่มีปัญหาเกิดขึ้น - ฟิล์มจะถูกลบออกอย่างง่ายดายด้วยมีด ไส้กรอกรมควันแบบแห้งนั้นซับซ้อนกว่ามาก ดังนั้นวิธีการทำความสะอาดไส้กรอกโดยไม่ส่งผลกระทบต่อรูปลักษณ์ของมัน?
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
ไส้กรอกรมควันมักจะถูกปกคลุมด้วยปลอกธรรมชาติหรือโพลีเอทิลีนเซลลูโลสหรือฟิล์มโพลีเอไมด์โพลีเอไมด์ ภาพยนตร์เหล่านี้ไม่เหมาะกับอาหารดังนั้นจึงต้องทำความสะอาดไส้กรอกก่อนรับประทานหรือเสิร์ฟ ไส้กรอกรมควันบางประเภทสามารถกำจัดสกินได้อย่างง่ายดายเราเพียงแค่ต้องใช้มีด สปีชี่อื่น ๆ มีส่วนร่วมกับภาพยนตร์อย่างไม่เต็มใจนักและอาจใช้เวลาครึ่งวันเพื่อล้างแท่งไส้กรอก
2
พ่อครัวที่มีประสบการณ์แนะนำให้จุ่มไส้กรอกรมควันในน้ำเย็นสักสองสามนาที หลังจากขั้นตอนนี้เปลือกจะถูกทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นมาก หากการแช่ในน้ำเย็นไม่ทำงานคุณสามารถใส่ไส้กรอกในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายนาที กระบวนการที่คล้ายกันนี้จะทำให้ภาพยนตร์มีความยืดหยุ่นและประหยัดเวลามากขึ้น
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
1) ห้ามกินไส้กรอกรมควันที่มีเปลือก
2) ไส้กรอกในเปลือกเทียมสามารถทำความสะอาดได้ดีกว่าในเปลือกธรรมชาติ
3) ไม่แนะนำให้ลวกไส้กรอกเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น ในหลายกรณีขั้นตอนดังกล่าวอาจส่งผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์