วิธีการระบุความหลากหลายของมันฝรั่งด้วยตา

ตั้งแต่มันฝรั่งถูกนำไปยังรัสเซียครั้งแรกกว่า 150 ปีที่ผ่านมา ในช่วงเวลานี้เขากลายเป็นหนึ่งในอาหารหลักบนโต๊ะในประเทศและมีอาหารมากมายกับเขา พันธุ์มันฝรั่งจำนวนมากยังมีการเพาะพันธุ์ - เกือบ 290 แห่งในสหพันธรัฐรัสเซียเท่านั้น ส่วนใหญ่ของพวกเขายากที่จะรับรู้สำหรับคนทั่วไปด้วยตาอย่างไรก็ตามพันธุ์มันฝรั่งที่นิยมมากที่สุดในตารางรัสเซียสามารถแยกจากกันโดยการตรวจสอบอย่างรอบคอบของอ้อม

เลือกสูตรของคุณ

คุณสมบัติที่โดดเด่นของมันฝรั่งชนิดต่าง ๆ

ความหลากหลายของมันฝรั่ง Bellarosa ในช่วงต้นนั้นโดดเด่นด้วยผลไม้รูปร่างค่อนข้างใหญ่ทั่วไปซึ่งมีสีน้ำตาลอ่อน หนึ่งในมันฝรั่งไอดาโฮที่ดีที่สุดในรัสเซียก็มีขนาดใหญ่ แต่สามารถจดจำได้ง่ายด้วยหัวที่ถูกต้องซึ่งสามารถตัดเป็น 8 ชิ้นเหมือนกันได้อย่างง่ายดาย

สำหรับพันธุ์มันฝรั่งยอดดัตช์ซึ่งมักจะพบได้บนชั้นวางของรัสเซียพวกเขามีลักษณะรูปไข่ปกติและรูปไข่ยาว, เปลือกบางและตาตื้นซึ่งจะถูกลบออกได้อย่างง่ายดายในระหว่างการทำความสะอาด สำหรับพันธุ์มันฝรั่ง "Eba", "Ariel", "ก่อนหน้า" และ "Sante" มีลักษณะเป็นเปลือกสีเหลืองและเนื้อสีเดียวกันและสำหรับพันธุ์ต้นยุคกลาง "Condor" และ "Romano" - เนื้อสีขาวครีมและเปลือกสีชมพู

หัวของความหลากหลายรัสเซีย "Nevsky" มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและเปลือกเรียบสีขาว - เหลืองด้วยดวงตาสีชมพู บนชิ้นมันฝรั่งคุณสามารถเห็นเนื้อสีขาวซึ่งยังคงสว่างอยู่เป็นเวลานาน ไม่ใช่เพื่ออะไรที่มันแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในประเทศบ้านเกิดของเขา - มันฝรั่งชนิดนี้สามารถล้างปอกเปลือกและต้มได้อย่างรวดเร็วในขณะที่ยังคงรูปทรง ในลักษณะมันฝรั่งเทพนิยายจะคล้ายกับมันเท่านั้นดวงตาของหลังมีสีชมพูอิ่มตัวมากขึ้น

มันฝรั่งที่มีความหลากหลายต้น "Bryansk" มีรูปร่างกลมกับด้านบนทื่อ เปลือกของมันเป็นสีครีมสีขาวโครงสร้างตาข่ายและการปรากฏตัวของดวงตาที่ไม่ได้ทาสีขนาดเล็ก เนื้อของมันฝรั่งนี้ก็เป็นสีขาวเช่นกัน เขาตกหลุมรักผู้บริโภคชาวรัสเซียในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเขา อีกประการหนึ่งมันฝรั่ง Zhukovsky ที่หลากหลายนั้นมีขนาดใหญ่กลมสีชมพูรูปไข่เนื้อสีขาวและตาสีที่เด่นชัด