เค้กโฮมเมดสามารถตกแต่งด้วยครีม, ไอซิ่ง, เหลืองอ่อนหรือโรยหน้าตกแต่งด้วยผลไม้หรือเยลลี่ การตกแต่งไม่ควรเพียง แต่ดูน่าตื่นเต้น แต่ยังสอดคล้องกับรสชาติของเค้กรวมทั้งเข้าใกล้สถานการณ์ เค้กสามัญสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาแบบครอบครัวนั้นดูเรียบง่ายมากและเค้กวันหยุดควรได้รับการตกแต่งอย่างงดงามที่สุด
เลือกสูตรของคุณ
ลวดลายช็อคโกแลต
การตกแต่งที่ได้รับความนิยมมากคือช็อคโกแลต สามารถต้มจากนมเนยน้ำตาลและผงโกโก้ การใช้ช็อคโกแลตสำเร็จรูปในกระเบื้องชิ้นหรือแท็บเล็ตทำได้ง่ายยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยช็อคโกแลตรสขมนมสีขาวหรือสี สตรอเบอร์รี่สีชมพู, มิ้นต์สีเขียวหรือช็อคโกแลตสีส้มและสีส้มดูดีมาก
ในการเตรียมการเคลือบผิวให้ละลายช็อกโกแลตด้วยครีมสองช้อนโต๊ะในอ่างน้ำ เคลือบร้อนเติมพื้นผิวของเค้กและเรียบด้วยมีดกว้าง เคลือบสามารถครอบคลุมด้านข้างของผลิตภัณฑ์ ปล่อยช็อกโกแลตให้เป็นรูปกรวย ด้านบนของเค้กคุณสามารถตกแต่งด้วยจารึกครีมหรือจังหวะที่ทำจากช็อคโกแลตที่มีสีแตกต่างกัน ใส่ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในถุงพลาสติกแล้วตัดปลายแล้วใช้สโตรกและซิกแซกกับพื้นผิวที่เคลือบด้วยน้ำแข็ง
ใบช็อคโกแลตดูดีมากเช่นกัน ทำให้มันง่ายมาก คลุมด้วยช็อคโกแลตธรรมชาติที่ละลายในใบลอเรลหรือดอกกุหลาบให้การเคลือบแข็งและจากนั้นค่อยลอกออกจากลายฉลุ หลังจากทำการตกแต่งในปริมาณที่เหมาะสมแล้ววางลงบนพื้นผิวเค้กในรูปแบบของพวงหรีดหรือพวงมาลัย
การตกแต่งครีม
เค้กฟองน้ำและขนมชนิดร่วนสามารถตกแต่งด้วยเนยหรือครีมเนย หากต้องการให้แต้มมวลสีขาวด้วยสีอาหาร ครอบคลุมพื้นผิวของเค้กด้วยครีมและเรียบเนียน จากนั้นใช้การตกแต่งโดยใช้เข็มฉีดยาขนมหรือถุง ประเภทของเครื่องประดับขึ้นอยู่กับหัวฉีดที่เลือก คุณสามารถพรรณนาดอกไม้รูปดาวขนาดต่าง ๆ สิ่งที่แนบมาในลิ่มสร้างใบไม้ที่สวยงามและดอกไม้ที่บางและกลมมีไว้สำหรับจารึก
การตกแต่งที่ง่ายมากสำหรับเค้กครีมคือผลเบอร์รี่สด เลือกราสเบอร์รี่ขนาดใหญ่หรือสตรอเบอร์รี่ที่สวยงาม ทาครีมลงบนผลิตภัณฑ์วางเบอร์รี่ไว้ด้านบน ตัดขอบเค้กด้วยเส้นขอบในรูปแบบของดาวเล็ก ๆ โรยด้วยเข็มฉีดยา