คำถามเกี่ยวกับวิธีการสูบบุหรี่กระต่ายมักเกิดขึ้นในคนเหล่านั้นที่เลี้ยงสัตว์เหล่านี้อย่างอิสระ แต่ชาวเมืองสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยเนื้ออร่อยมีประโยชน์ทุกวัย
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- โม้;
- ซากกระต่าย
- เกลือ
- น้ำ
- พริกไทย;
- กระเทียม;
- ขี้เลื่อย
คู่มือการใช้งาน
1
ซากของสัตว์ที่ซื้อในร้านสามารถใช้งานได้ทันทีเนื่องจากในตอนแรกมันถูกปล่อยให้เป็นอิสระจากที่ซ่อนและอวัยวะภายใน แช่ซาก กระต่าย ในน้ำเกลือประกอบด้วยน้ำ 2 ลิตรและเกลือ 4 ช้อนโต๊ะ ในนั้นเขาจะต้องนอนอย่างน้อย 12 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อสัตว์ได้รับความเค็มจากทุกด้านอย่างสม่ำเสมอ
2
นำกระต่ายออกจากน้ำเกลือแล้วแขวนให้แห้งในที่โล่งเป็นเวลาสองสามชั่วโมงเพื่อให้เกลือส่วนเกินสามารถระบายออกได้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถติดซากไปที่ตะขอและขอให้แขวนเหนืออ่างอาบน้ำบนเชือกที่ออกแบบมาสำหรับการตากผ้า
3
หลังจากสองชั่วโมงถูกระต่ายด้วยพริกไทยควันเหลวและกระเทียมสับละเอียด ต้องขอบคุณเครื่องเทศกระต่ายที่สูบบุหรี่จะมีกลิ่นหอมมากขึ้น
4
ในฐานะที่เป็นโรงสูบบุหรี่คุณสามารถใช้หน่วยสำเร็จรูปที่นำเสนอในร้านค้ากีฬาหรืออาหารจานหนาที่มีปริมาณเพียงพอ
5
ที่ด้านล่างของกระทะเทชั้นขี้เลื่อยหนาไม่กี่เซนติเมตร เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ขี้กบจากต้นไม้ผลไม้พวกเขาจะให้เนื้อรสชาติเพิ่มเติม
6
ที่ด้านบนของขี้เลื่อยวางตะแกรงสำหรับวางซากกระต่าย เพื่อป้องกันการเผาไหม้ให้ทาจาระบีด้วยน้ำมันพืช Smokehouse จะต้องปิดด้านบนหนาแน่นยิ่งดี บางคนใช้ bix ทางการแพทย์ที่สูบบุหรี่เพื่อฆ่าเชื้อเครื่องมือ
7
วางโม้บนเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง หลังจากรอให้ควันเย็นลงคุณสามารถลองชิมเนื้อได้ในระดับหนึ่ง
ให้ความสนใจ
สำหรับการสูบบุหรี่ที่ร้อนกระต่ายไม่ควรแก่และอ้วนเกินไป มิฉะนั้นเนื้ออาจจะกลายเป็นยากเกินไปและไขมันเลี่ยนก็จะเติมขี้เลื่อยทั้งหมดซึ่งจะป้องกันการสูบบุหรี่ต่อไป
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เป็นการดีที่สุดที่จะสูบกระต่ายในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์เพราะแม้แต่ภาชนะที่แน่นหนาที่สุดก็ปล่อยควันออกมา มิฉะนั้นความน่าจะเป็นที่จะทำลายเพดานในห้องครัวค่อนข้างสูง