อะไรจะอร่อยไปกว่าการอบแบบโฮมเมด เพื่อทำให้บ้านของคุณโปรดปรานบ่อยขึ้นให้ใช้สูตรที่เรียบง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้วขอบคุณ mannik ที่ประสบความสำเร็จเสมอ
เลือกสูตรของคุณ
สำหรับการเตรียมมานาจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- โยเกิร์ต - 1 แก้ว (ถ้าจำเป็นคุณสามารถแทนที่แก้ว kefir)
- Semolina - น้อยกว่าแก้วเล็กน้อย
- มายองเนสไขมัน 68% - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ
- โซดา - ประมาณ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - ประมาณหนึ่งช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน - เล็กน้อยสำหรับการหล่อลื่น
เตรียม:
1. ตีไข่ด้วยน้ำตาลในชามลึก
2. เพิ่มโยเกิร์ตหรือ kefir ผสม
3. จากนั้นเท semolina คนให้เข้ากัน
4. หากต้องการมวลเพิ่มโซดาดับด้วยน้ำมะนาว
5. ใส่มายองเนสในส่วนผสมนี้ผสม
6. มวลทั้งหมดนี้ควรจะทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาบวม
7. หล่อลื่นรูปร่างที่เหมาะสมด้วยน้ำมัน
8. ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์คุณสามารถโรยเซโมลินาเล็กน้อยเพื่อให้แมนนิทอลลอกออกได้ง่ายขึ้น
9. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
10. หลังจากหนึ่งชั่วโมงให้เทมวลลงในแม่พิมพ์
11. วางมานาในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 35-40 นาที (มานาควรเป็นสีน้ำตาล)
12. หลังจากหมดเวลาให้นำมานาออกจากเตาอบแล้วใช้ผ้าสะอาดเช็ดหน้าทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อย
มานาสามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็นด้วยชากาแฟหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ