ชาร์ลอตต์เป็นพายที่รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมด้วยไส้หวานและแป้งโปร่งสบาย นี่คืออาหารอันโอชะที่สวยงามที่ทุกคนจะได้รับจากขนม
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- 3 ชิ้น ไข่
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- 1 ช้อนชา ผงฟูหรือโซดา (น้ำส้มสายชูที่ผ่านการฆ่า)
- 3 ชิ้น แอปเปิ้ลที่ยากหวานและเปรี้ยว
- 100 กรัม ราสเบอร์รี่ (สามารถแช่แข็ง)
- น้ำมันพืช (สำหรับใส่จารบีชาม)
- น้ำตาลไอซิ่ง (สำหรับตกแต่ง)
- อบเชยพื้น
ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อัดจาระบีในหม้อหุงด้วยน้ำมันพืช เทแอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ ลงไปในชาม (กระจายอย่างสม่ำเสมอ) แล้วโรยด้วยอบเชยพื้น
ในขณะเดียวกันเตรียมแป้ง ตีสามไข่ในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมแล้วเพิ่มน้ำตาลและขับรถประมาณ 5-7 นาทีจนได้โฟม ร่อนแป้งผ่านตะแกรงและใส่ผงฟูลงไป เทแป้งลงในส่วนผสมของไข่ไก่และขับให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องเป็นก้อน แป้งจะกลายเป็นของเหลว เทแอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่ลงในแป้งที่เตรียมไว้
วางชามลงใน multicooker ปิดฝาแล้วเปิดโปรแกรมการอบ (เวลาอบประมาณ 1 ชั่วโมง) อย่าเปิดฝาระหว่างการอบเพราะแป้งอาจตกลง หลังจากอบเสร็จแล้วให้นำชาร์ลอตออกจากชาม (แค่หมุนจาน) รอจนกว่าจะเย็นลงแล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง