วิธีการอบตะกร้า

แป้งยีสต์ต้นตำรับที่เต็มไปด้วยความหอมจะตกแต่งโต๊ะอีสเตอร์และมอบความสุขให้กับคุณและคนที่คุณรัก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

คู่มือการใช้งาน

ทำแป้งยีสต์ เทน้ำอุ่น 2 ถ้วยลงในหม้อแล้วละลายยีสต์สดด้วยน้ำตาล เพิ่มแป้ง 2/3 คน จากนั้นเทน้ำมันดอกทานตะวันคลุกเคล้าให้เข้ากัน

เทแป้งที่เหลือลงบนกระดานใส่แป้งกึ่งเหลวแล้วนวดด้วยมือของคุณ หากแท่งแป้งให้ทาจาระบีที่มือของคุณด้วยน้ำมันพืช

โอนแป้งลงในกระทะครอบคลุมด้วยฝาหรือผ้าขนหนูวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงเพื่อเพิ่มขึ้น แป้งควรเพิ่มขึ้น 2-3 ครั้งนวดและนำไปวางในที่ร้อนอีกครั้ง

ถัดไปคุณสามารถเริ่มปั้นตะกร้า ใช้ชามครึ่งวงกลมห่อด้วยกระดาษฟอยล์ที่ด้านนอกแล้วคว่ำลง รีดแป้งออกแล้วตัดเป็นเส้นยาวกว้าง 1.5 ซม.

วางแผ่นแป้งลงบนชามในแนวตั้งโดยเริ่มจากกึ่งกลางด้านล่างรอบเส้นรอบวงทั้งหมด ผูกแถบแนวตั้งแนวนอนเอาส่วนเกินออก

แยกถักเปียจากแถบที่เหลือและห่อด้านล่างของถ้วย

วางจานรองไว้ด้านบนเพื่อให้ด้านล่างไม่เอียงเมื่ออบ

อบผลิตภัณฑ์พร้อมจานรอง 15 นาทีแรกจากนั้นนำจานรองออก บิดเกลียวถักสำหรับที่จับตะกร้าวางบนถ้วยแล้วอบจนกว่าจะเป็นสีดอกกุหลาบ

แนบที่จับเข้ากับตะกร้าด้วยไม้จิ้มฟัน คุณสามารถจัดเรียงขอบตะกร้าด้วยคุกกี้ในรูปแบบของดอกไม้ เติมตะกร้าที่เสร็จแล้วด้วยไข่สีและขนมหวาน

ตัวเลือกของบรรณาธิการ