ฮ็อตด็อกเป็นขนมปังที่อร่อยทันที แต่อาหารที่ซื้อมาค่อนข้างอันตรายและมีแคลอรีสูง ฮอทดอกโฮมเมดจากขนมปังหอมไส้ไส้อร่อยเป็นอีกเรื่องหนึ่ง
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - นม 1 แก้ว
- - 2 ไข่
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ 1 ช้อนชา
- - แป้ง 400 กรัม
- - ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
คู่มือการใช้งาน
1
ความร้อนนมผ่านความร้อนต่ำ แต่อย่านำไปต้ม ใช้ชามลึกแล้วเทนมอุ่นครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์เทยีสต์แห้งและน้ำตาลทราย ผสมส่วนผสมอย่างละเอียดเพื่อละลายน้ำตาลอย่างสมบูรณ์จากนั้นวางชามในที่อบอุ่นเช่นใกล้แบตเตอรี่หรือเตาแก๊ส
2
เมื่อโฟมยีสต์ชนิดหนึ่งปรากฎบนแป้งในจานเล็กแยกต่างหากตีไข่ไก่หนึ่งฟองด้วยเกลือและเพิ่มลงในแป้ง จากนั้นเทแป้งลงในแป้งประมาณ 370-380 กรัมผสมให้เข้ากันแล้วเทน้ำมันพืชลงในแป้งที่ต้องการแล้วผสมอีกครั้ง
3
คลุมโดด้วยผ้าเช็ดตัวแล้ววางกลับในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ปริมาณการทดสอบของคุณควรเพิ่มขึ้นประมาณสามครั้ง หลังจากเวลาผ่านไปเพิ่มแป้งที่เหลือลงในแป้งนวดแป้งและทิ้งไว้อีกยี่สิบนาที
4
เมื่อเตรียมแป้งเรียบร้อยแล้ววางบนโต๊ะโรยแป้งเล็กน้อยคลุกแป้งหนาแล้วแบ่งเป็นส่วนเท่า ๆ กันสำหรับขนมปัง สร้างเค้กจากแต่ละส่วน
5
ม้วนเค้กแต่ละอันจากทั้งสองด้านถึงตรงกลางบีบตรงกลาง ขนมปังฮอทดอกควรเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเพื่อให้แป้งมีรูปร่างที่จำเป็น
6
หล่อลื่นขนมปังแต่ละก้อนด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยและวางลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ซึ่งวางไว้ก่อนหน้านี้ด้วยกระดาษ parchment วางม้วนในเตาอบร้อนถึง 200 ° C และอบพวกเขาเป็นเวลายี่สิบนาที เพื่อให้โรลของคุณเป็นสีดอกกุหลาบก่อนปรุงอาหาร 5 นาทีให้ทาจาระบีที่พื้นผิวด้วยไข่ที่ตีแล้ว
7
หลังจากเวลาผ่านไปให้นำขนมปังออกจากเตาอบปล่อยให้พวกเขายืนอยู่พักหนึ่งแล้วจึงนำออกจากแผ่นอบ
ให้ความสนใจ
ในการจัดเตรียมฮอทดอกก็พอที่จะหั่นขนมปังตามยาวและใส่ไส้ที่อร่อยไว้ข้างใน มันสามารถอบไส้กรอกในรุ่นดั้งเดิมหรือเนื้อสับเบคอนชีสผักกาดหอมมะเขือเทศและแตงกวาชิ้นซอสมะเขือเทศและมายองเนส
ไม่เป็นอันตรายที่จะให้อาหารจานด่วนทำที่บ้านแก่เด็ก ๆ เพราะคุณรู้ว่าสุนัขร้อนทำมาจากอะไร
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
วางขนมปังบนแผ่นอบให้แน่ใจว่ามีระยะห่างระหว่างพวกเขาขณะที่พวกเขาจะเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบ
เพื่อให้ฮอทดอกของคุณอร่อยยิ่งขึ้นให้โรยงาก่อนอบคุณสามารถเพิ่มกระเทียมและสมุนไพรเล็กน้อย
- สูตรละเอียด
- ตัวเลือกทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย