เรามักจะไม่กินซูชิหรือม้วนในร้านอาหารหรือบาร์เฉพาะ บ่อยครั้งที่คุณจำเป็นต้องพาพวกเขาไปด้วย การจัดเก็บอาหารทะเลเหล่านี้อย่างเหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการรับประทาน แต่เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บซูชิไว้เพื่อให้ได้รสชาติที่ดี?
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
คงรสชาติที่ดีที่สุดของซูชิและโรลไว้เป็นเวลาสี่ชั่วโมงหลังจากการผลิต นี่เป็นเงื่อนไขว่าคุณไม่สามารถกินได้ในบาร์ซูชิแบบพิเศษ ดังนั้นถ้าคุณต้องการที่จะกินพวกเขานอกร้านอาหารพยายามที่จะให้ภายในเวลาที่กำหนดสำหรับจาน ไม่อย่างนั้นรสชาติและรูปลักษณ์จะไม่ทำให้คุณพอใจ
2
โดยทั่วไปแล้วผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ในการผลิตโน้ตซูชินั้นไม่คุ้มค่าที่จะเก็บรักษา โดยเฉพาะในตู้เย็น ส่วนประกอบทั้งหมดเป็นอาหารทะเลดิบ และการแช่แข็งและการละลายของพวกเขาจะส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหารของคุณ นอกจากนี้ซูชิยังมีข้าวอุ่น ๆ มันมักจะถูกเก็บไว้ในรูปแบบที่กินได้สำหรับเวลาที่น้อยมาก
3
ในบทเรียนผู้ปรุงอาหารญี่ปุ่นให้คำแนะนำดังกล่าว: หากยังมีความจำเป็นเร่งด่วนในการเตรียมซูชิล่วงหน้าก็จะเป็นการดีกว่าถ้าวางไว้ในที่ที่อบอุ่นที่สุดในตู้เย็นที่ไม่ได้เจียระไน หนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟพวกเขาจะต้องถูกลบและตัดออก ห้ามมิให้ทิ้งซูชิไว้ในตอนเช้า รับประกันความปวดท้องทุกวัน
ให้ความสนใจ
อายุการเก็บของม้วนและซูชิที่เหมาะสมที่สุดคือ 10 นาที ทั้งหมดนั้นในภายหลังเป็นจานที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เปลี่ยนไปตามกาลเวลา