ผู้คนแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: ผู้ที่ชอบกินและผู้ที่ชอบทำอาหาร ไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขาลองทำเองไม่ได้หาสูตรใหม่ พวกเขาเตรียมงานสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอร่อย มีสูตรการทำอาหารหลายอย่าง แต่ผู้เชี่ยวชาญที่แท้จริงจะจำสูตรนี้ได้เพียงแค่รู้สึกถึงกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจระหว่างการปรุงอาหาร และเมื่อได้ลิ้มรสอาหารจานนี้แล้วมันจะกลายเป็นรายการโปรดสำหรับตารางเทศกาล Roast เป็นอาหารจานอร่อยที่เป็นของหลักสูตรที่สองของอาหารรัสเซีย การทำอาหารจะไม่ใช้เวลามาก แต่จะเกินความคาดหวังของคุณทั้งหมด
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- หมู 400 กรัม
- พริกหวาน 2 ฝัก
- 3 มะเขือเทศ
- หัวหอมสีเขียว 1 พวง
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- พริกไทยป่น
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างเนื้อหมูให้แห้งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชในกระทะที่มีขนาดใหญ่และทอดหมูผัดเป็นครั้งคราวเป็นเวลาเจ็ดนาที
2
ล้างฝักของพริกหยวกแดงให้แห้งแล้วผ่าครึ่งเอาแกนเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ เพิ่มพริกหวานกับเนื้อสัตว์และทอดต่อไปอีกสิบนาที
3
ล้างมะเขือเทศทำแผลขวางทางและแช่ในน้ำเดือด จากนั้นลบด้วยช้อน slotted และเทด้วยน้ำเย็นเอาผิวหนังและหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ เพิ่มมะเขือเทศกับเนื้อกับพริกไทย, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม
4
ปิดไฟและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาห้านาที
ล้างหัวหอมสีเขียวแห้งและตัดเป็นวงบาง ๆ เฉียงเล็กน้อย ใส่จานเสร็จแล้วใส่จานโรยหน้าด้วยหัวหอมและคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
จานนี้สามารถนำมาเคี่ยวในหม้อเซรามิกแบบกะทันหันได้
หมูสามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์ปีกขึ้นอยู่กับความชอบ และคุณยังสามารถปรุงอาหารมังสวิรัติด้วย
เมื่อละลายเนื้อสัตว์อย่าวางไว้ในที่อบอุ่นและอย่าเติมน้ำ - มันจะสูญเสียรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ