ผักดอง ลีนเป็นอาหารที่ปรุงขึ้นโดยไม่ต้องเติมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ จานนี้เบามาก กระเทียมให้น้ำซุปรสชาติและทำให้ปากอร่อยมาก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- สำหรับน้ำ 3 ลิตร
- 200 กรัม แตงกวาดอง
- ข้าวบาร์เลย์มุก 0.5 ถ้วย
- 200 กรัม แตงกวาดอง
- 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- 1 หัวหอมใหญ่
- 1 แครอท
- กระเทียม 3 กลีบ
- ใบกระวาน 2 ใบ
- เกลือ
- ใบโหระพาแห้ง
- พฤกษชาติ
- น้ำมันพืชสำหรับทู่
คู่มือการใช้งาน
1
เทข้าวบาร์เลย์ลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 30-40 นาที
2
ปอกเปลือกและสับมันฝรั่งใส่ในน้ำซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
3
แตงกวาหั่นเป็นเส้น เคี่ยวในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยด้วยการเติมน้ำซุปเป็นเวลา 10 นาที
4
ผ่านหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
5
เราทำความสะอาดสับและทอดแครอท
6
เพิ่มแตงกวาหัวหอมและแครอทในน้ำซุป เพิ่มแตงกวาดองในซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
7
จากนั้นใส่กระเทียมสับละเอียดใบกระวานและใบโหระพาลงในซุป หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่ม
8
ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีและน้ำซุปก็พร้อม
9
โรยผักใบเขียวก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถให้บริการ croutons
ทานเล่น
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
แตงกวาไม่ได้ทอด แต่ตุ๋นมิฉะนั้นพวกเขาจะเหนียวและสามารถทำลายจาน