Nori เป็นสาหร่ายกดรูปสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม มันมีอยู่ในนั้นไส้ต่าง ๆ ห่อซึ่งเป็นผลมาจากอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงม้วนหรือซูชิจะได้รับ จากการเตรียมแผ่นโนริที่เหมาะสมก่อนการใช้งานขึ้นอยู่กับความอร่อยของอาหารที่จะเปิดออก
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
บรรจุภัณฑ์ Nori สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าที่ขายเครื่องใช้ไฟฟ้าสำหรับทำอาหารญี่ปุ่น มันเกิดขึ้นที่โนริขายในซูเปอร์มาร์เก็ตธรรมดา หรือสาหร่ายทะเลสำหรับซูชิสั่งซื้อทางไปรษณีย์ผ่านร้านค้าออนไลน์ที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ประเภทแปลกใหม่
2
โนริอาจแตกต่างกันเล็กน้อยในสี แผ่น Nori มีสีเขียวสีน้ำเงินเข้มสีแดงและแม้แต่สีทอง คุณสามารถทำม้วนวิเศษของทุกชนิดโนริ รสชาติของม้วนจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสีของโนริ ความจริงก็คือแผ่นโนริทั้งหมดทำจากสาหร่าย แต่เครื่องเทศและสารปรุงแต่งอาหารต่าง ๆ ให้สีสันแก่พวกเขา ดังนั้นรสชาติของอาหารในผลลัพธ์สุดท้ายจึงค่อนข้างแตกต่างกัน
3
สำหรับม้วนโนริชนิดที่ดีที่สุดคือสีแดงหรือสีน้ำเงินเข้ม มันสะดวกที่จะห่อไส้ในม้วนดังกล่าวพวกเขาไม่สลายที่มือ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวพร้อมใช้งานโดยไม่ต้องเตรียมการเบื้องต้น
4
มีหลายทางเลือกในการเตรียมข้าวปั้นซูชิ ตัวอย่างเช่นคุณไม่สามารถดำเนินการได้เลยเพียงแค่ห่ออย่างอ่อนโยนและรวดเร็ว อีกทางเลือกหนึ่งคือการวางข้าวที่เตรียมไว้บนแผ่นโนริชุบน้ำธรรมดาหรือมือที่เปียกด้วยน้ำแล้วเช็ดแผ่นโนริให้เรียบ
5
ตัวเลือกที่สามคือการทาจาระบีแผ่นโนริด้วยน้ำมันพืชเช่นงาหรือลินสีดมะกอก ลองทั้งสามตัวเลือกสำหรับการเตรียมโนริสำหรับการบิดม้วน ดังนั้นคุณจะได้รับฉันทามติไม่ว่าคุณจะชอบสาหร่ายกรอบในดินแดนที่มีน้ำมันหรือเปียกชื้นเล็กน้อย
6
เกือบทุกครั้งจะมีข้าวบาง ๆ วางทับบนชั้นโนริเมื่อเตรียมซูชิ จากนั้นตามมาเติม ดังนั้นโดยปกติโนริจะนิ่มตัวลงเมื่อสัมผัสกับข้าวเปียก
7
ในญี่ปุ่นแผ่นโนริมักถูกเก็บไว้เหนือควันเพื่อให้ได้รสชาติที่รมควันเล็กน้อย
8
ลองใส่แผ่นโนริและข้าวเพื่อใส่ท็อปปิ้งประเภทต่อไปนี้สำหรับซูชิซึ่งเป็นแบบคลาสสิก
1 บรรจุ - พลาสติกบาง ๆ ของปลาเทราท์หรือแซลมอนรมควันหรือปลาแซลมอนแตงกวาสดและเสิร์ฟวาซาบิร้อน
2 ไส้ - เนื้อปูชิ้นอะโวคาโดและวาซาบิอีกครั้ง
ไข่ยัดไส้ 3 ชั้น - ไข่เจียวแตงกวาสดและอะโวคาโดบิตของวาซาบิ ม้วนท๊อปสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง