วิธีทำอาหารนม พวกเขาสามารถทอดในแป้งหรือแป้งตุ๋นกับผักและไม่มีผักคุณสามารถดองกับเครื่องเทศ พวกเขายังอบอร่อยมากกับแครอทและหัวหอม พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในปลาบดเพื่อเตรียมความพร้อมของชิ้นเล็ก ๆ จากการที่ชิ้นงานกลายเป็นนุ่มและเขียวชอุ่ม
เลือกสูตรของคุณ
นมเป็นอวัยวะเพศของปลาตัวผู้สีน้ำนมซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงมีชื่อเช่นนี้ สัตว์มีโปรตีนครบถ้วนที่ย่อยง่ายและรวดเร็วซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมนมจึงมีประโยชน์ พวกเขาเป็นอาหารอันโอชะราคาไม่แพงละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการ
แต่มีเพียงปัญหาเล็ก ๆ เท่านั้นไม่ใช่ทุกคนที่กินนมหลายคนไม่ชอบพวกเขาและโยนมันทิ้งดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเตือนผู้เข้าพักก่อนที่จะเสิร์ฟอาหารจานนี้ บางทีหลายคนอาจไม่รู้ว่ามันอร่อยแค่ไหน
ในการเตรียมนมให้พร้อมคุณจะต้อง:
ส่วนผสม (4 เสิร์ฟ 200 กรัมต่อชิ้น):
- น้ำนมดิบ - 1 กิโลกรัม
- แครอทดิบ - 2 ชิ้น;
- หัวหอมดิบ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 150 มล.;
- เกลือ - 20 มก.;
- พริกไทย - 2 มก.;
- มัสตาร์ด - 1 มก.;
- ลูกจันทน์เทศ - 1 มก.;
- แป้ง - 200 กรัม
- น้ำมันพืช - 50 กรัม
- ไขมัน - 50 กรัม
เตรียม:
- รับนมล่วงหน้าจากช่องแช่แข็งและตั้งค่าให้ละลายน้ำแข็ง
- หลังจากละลายน้ำแข็งให้รีดนมในผ้าแห้งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน อย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นมันจะแห้งมาก
- เกลือนมพริกไทยคุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศ
- พักนมไว้เพื่อดูดซับเครื่องเทศ
- ปอกเปลือกและสับหัวหอมและแครอทด้วยแถบบาง ๆ
- ผัดหอมหัวใหญ่และแครอทในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
- รีดนมในแป้งแล้วทอดเบา ๆ ทั้งสองด้านในน้ำมันพืชจนเปลือกที่นุ่มและสีทองเกิดขึ้น
- เครื่องใช้ในการอบไขมัน (กระทะแก้วสำหรับไมโครเวฟห่านเหล็กหล่อหรือเป็ด) ที่มีไขมัน
- วางแครอทลงในจาน
- เทชั้นด้วยมายองเนส
- วางเลเยอร์หัวหอมด้านบนเทมายองเนส
- ใส่นมลงไปราดมายองเนส
- ทำซ้ำเลเยอร์ทั้งหมดอีกครั้งโดยเทมายองเนสแต่ละชั้น
- ชั้นบนสุดควรทำจากผัก
- เทเลเยอร์ทั้งหมดลงบนอีกครั้งด้วยมายองเนส
- วางในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ
- อย่าผสมเลเยอร์
- หลังจาก 20 นาทีเอาจานออกจากเตาอบ
- โอนไปจานเสิร์ฟ
- ตกแต่งด้วยพวงของความเขียวขจี
- เสิร์ฟร้อน 10 นาทีหลังจากทำอาหาร
อย่างที่คุณเห็นการเตรียมนมไม่ใช่เรื่องยากคุณแค่ต้องการความอดทนและจินตนาการเล็กน้อย ทานเล่น