อาหารจานด่วน เป็น อาหาร ที่ดึงดูดมาก แต่ไม่ดีต่อสุขภาพเสมอไป ในการปรุงอาหารที่บ้านเธอจะไม่สูญเสียรสนิยมของเธอ แต่เธอจะได้รับประโยชน์อย่างมากจากคุณภาพ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- สำหรับมันฝรั่งทอด:
- ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
- 4-5 มันฝรั่ง;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
- ทำลาย
- สำหรับแฮมเบอร์เกอร์:
- 400 กรัมเนื้อ
- 2 หัวหอม;
- เนย 50 กรัม
- ขนมปังโฮลวีต
- มัสตาร์ด
- ซอสมะเขือเทศ
- แตง
คู่มือการใช้งาน
1
มันฝรั่งทอดล้างและปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นหนา 2-6 มม. ใส่ในชามเทน้ำมัน 1 ช้อนชาผสม เปิดเตาอบที่ 200 ° C ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ทาน้ำมันที่มันแล้วใส่มันฝรั่งลงในชั้นเดียวแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 20 นาที
2
ตรวจสอบมันฝรั่งระหว่างการปรุงอาหารเมื่อขอบของชิ้นเข้าโค้งงอเอากระทะออกและวางชิปลงบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน เกลือเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผสม
3
แฮมเบอร์เกอร์เตรียมไส้แฮมเบอร์เกอร์ล่วงหน้า: ผ่านเนื้อวัวผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้งเกลือเนื้อสับพริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แบ่งออกเป็นหลายส่วนเหมือนกันประมาณ 70-100 กรัมต่อชิ้นวางลงบนถาดรองอบ
4
ปั้นลูกบอลจากแต่ละส่วนให้แบนเพื่อให้ได้ชิ้นส่วนที่มีความหนาประมาณ 0.5-1 ซม. วางชิ้นงานในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง
5
เตรียมหัวหอมทอด: ล้างและสับละเอียด 2 หัวหอม ละลายเนย 50 กรัมในกระทะเทหัวหอมที่นั่นใส่เกลือและพริกไทยตามที่ต้องการทอดจนเหลืองทองหัวหอมควรมีลักษณะเหมือนแคร็ก โอนหัวหอมที่เสร็จแล้วไปยังกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
6
เทน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนและวางไส้น้ำแข็งลงในพิมพ์ ทอดทั้งสองข้างเป็นเวลา 1-2 นาทีบดด้วยไม้พาย ลดความร้อนครอบคลุมและปรุงอาหารจนกว่าเนื้อสัตว์จะพร้อมใช้ผ้าขนหนูกระดาษเช็ดให้แห้งเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
7
ตัดขนมปังข้าวสาลีออกเป็นสองส่วนคุณสามารถนำเยื่อกระดาษเล็ก ๆ น้อย ๆ ออกจากขนมปัง วางชิ้นขนมปังลงบนครึ่งล่างของขนมปังทำขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 2-3 แผ่นวางบนชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยหัวหอมทอดที่ด้านบนคลุมด้วยครึ่งหัวของขนมปัง คุณสามารถเพิ่มผักสด: มะเขือเทศแตงกวาสมุนไพร
บทความที่เกี่ยวข้อง
ที่จะหาอาหารจานด่วนเพื่อสุขภาพ