อะโวคาโดประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ เนื้อมันที่อ่อนนุ่มของผลไม้นี้เป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้ในการเตรียมสลัด, ซอส, ซุป อะโวคาโดมีกลิ่นบ๊องเล็กน้อยและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- อะโวคาโด
- หอมแดง
- มะนาวเหลือง
- สลัดผักสด
- มะเขือเทศเชอรี่
- มะเขือเทศขนาดใหญ่
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
- เฟต้าชีส
- แซลมอนสีชมพูกระป๋องหรือแซลมอน
- หลุมดำมะกอก
- กุ้ง
- ผักชี
- กระเทียม
คู่มือการใช้งาน
1
ในการเตรียมอาหารที่หลากหลายอะโวคาโดต้องปอกเปลือกและรูเพื่อคลายเนื้อ บางครั้งผิวของอะโวคาโดที่ปอกเปลือกและไม่เสียหายจะถูกใช้เป็นรูปเรือสำหรับสลัด
2
สลัดอะโวคาโดชีส
ลูกเต๋าเยื่ออะโวคาโดและใส่ในชาม สับหัวหอมและเพิ่มอะโวคาโด บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วคนให้เข้ากัน ฉีกใบผักกาดเขียวด้วยมือของคุณ, ตัดมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูก, ตัดชีสเฟต้าเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำมัน
3
สลัดอะโวคาโดกับแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
สับอะโวคาโดโรยด้วยน้ำมะนาวผสมกับแซลมอนสีชมพูสับ มะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดและเอาผิวหั่นเป็นชิ้น เพิ่มมะกอก ผสมผลิตภัณฑ์และปรุงรสด้วยน้ำมัน ใส่ใบผักกาดหอม
4
สลัดกุ้งอะโวคาโด
กำจัดเนื้อของอะโวคาโดโดยไม่ทำลายผิว ลูกเต๋าเนื้อ เทลงในน้ำมะนาวเพื่อให้อะโวคาโดไม่ได้เข้มขึ้น เพิ่มกุ้งต้มครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศเชอร์รี่ เกลือและปรุงรสด้วยน้ำมัน ใส่สลัดในผิวอะโวคาโดที่เตรียมไว้
5
พัฟอะโวคาโดสลัด
สเกลมะเขือเทศ, เอาผิว, สับและสับ ใส่ชั้นล่างไว้ในชามสลัดเกลือพริกไทย ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นก้อนใส่ในชั้นที่สองโรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยกระเทียมสับ ชั้นบนสุดทำจากผักชีสดสับ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
ให้ความสนใจ
หากคุณประสบปัญหาทางเดินอาหารให้เตรียมอะโวคาโดเพื่อสุขภาพ มะเดื่อแอปริคอตแห้งเยื่อกระดาษอะโวคาโดพรุนตัดผ่านเครื่องบดเนื้อและเพิ่มน้ำผึ้ง เก็บในตู้เย็นและช้อนชาสามครั้งต่อวัน
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ซอสเม็กซิกันปรุงจากอะโวคาโด - กัวคาโมเล่ซึ่งทานกับมันฝรั่งทอด ซอสประกอบด้วยเนื้ออะโวคาโดสับในเครื่องปั่นซึ่งคุณต้องใส่เกลือและพริกไทยและละอองฝนด้วยน้ำมะนาว ซอสพร้อมแล้ว
บทความที่เกี่ยวข้อง
อาหารเรียกน้ำย่อยอะโวคาโดภายในวันที่ 8 มีนาคม