วิธีกินเกาลัด

เกาลัด - หนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งรอดชีวิตมาได้จนถึงทุกวันนี้ เนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นที่น่าทึ่งผลไม้เหล่านี้ยังคงเป็นที่นิยมในปัจจุบัน นอกจากนี้เกาลัดเป็นถั่วที่มีวิตามินซีเพียงอย่างเดียวและยังมีโพแทสเซียมกลูโคสเหล็กและฟรุกโตส

เลือกสูตรของคุณ

คู่มือการใช้งาน

1

เกาลัดที่เติบโตในละติจูดของเรานั้นไม่ได้มีขนาดที่น่าพึงพอใจหรือมีขนาดที่น่าประทับใจ แต่บางครั้งผลไม้ของสเปนคอเคเซียนอิตาเลียนหรือญี่ปุ่นจะโตขึ้นตามขนาดของแมนดารินทั้งหมด ไม่น่าแปลกใจที่ประเทศเหล่านี้จะเสิร์ฟที่โต๊ะบ่อยๆและด้วยความยินดีอย่างยิ่ง และเกาลัดเป็นสัญลักษณ์แห่งความโรแมนติคของปารีสที่ซึ่งพ่อค้าย่างและขายมันบนถนนในเมืองเพื่อเดินเล่นผู้อยู่อาศัยและแขกของเมืองหลวง

2

คุณสามารถทำเกาลัดได้หลายวิธี วิธีที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดคือการทอดในกระทะ ในกรณีนี้พวกเขามีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ทำแผลเล็ก ๆ ที่ด้านแบนวางเกาลัดบนกระทะอุ่นโดยไม่มีน้ำมันและครอบคลุม เมื่อพวกเขาเริ่มที่จะระเบิดพวกเขาจะต้องถูกลบออกทันทีและกินเพราะเกาลัดเย็นสูญเสียรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของพวกเขา อย่างไรก็ตามผลไม้ที่อร่อยที่สุดจะไม่แตก แต่เป็นผลไม้ที่กำลังจะระเบิด อย่างไรก็ตามเพื่อตรวจสอบสถานะนี้เป็นศิลปะที่แท้จริง

3

ตามหลักการแล้วเกาลัดยังสามารถรับประทานสดๆได้จากต้นไม้ แต่มันค่อนข้างยากที่จะทำความสะอาดพวกมันจากหนังและฟิล์มบาง ๆ นอกจากนี้เกาลัดดิบจะไม่โปรดด้วยกลิ่นหอมที่ผิดปกติของผลไม้ที่ปรุงอย่างเหมาะสม

4

ในร้านอาหารยุโรปที่ดีที่สุดและในครอบครัวทั่วไปชื่นชมรสชาติของผลไม้ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้เกาลัดเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับการคั่วหอมเพิ่ม pilaf ตุ๋นผักต่าง ๆ หรือทำจากขนม Capon อัดแน่นไปด้วยเม็ดเกาลัดและ Armagnac ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ

5

จานเกาลัดจานแรกก็อร่อยมาก นอกจากนี้การเตรียมการของพวกเขาใช้เวลาไม่นาน ตัวอย่างเช่นในการปรุงซุปเกาลัดก็สามารถปรุงน้ำซุปเนื้อด้วยเครื่องเทศต่างๆผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่ายใส่เกาลัดคั่วครีมครีมช้อนบรั่นดีหรือแอลกอฮอล์อื่น ๆ ซุปดังกล่าวไม่เพียง แต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่น่าทึ่งและเป็นต้นฉบับ แต่ยังอบอุ่นอย่างสมบูรณ์แบบในฤดูหนาว