บวบส่วนใหญ่มักจะถูกทอดและกินแบบนั้น เราขอแนะนำให้คุณปรุงน้ำสลัดถั่วกระเทียมสำหรับบวบทอด มันจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่งดงามสำหรับงานฉลองเทศกาลคุณสามารถให้บริการแช่เย็น
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับการเสิร์ฟสี่ครั้ง:
- - สควอช 1 กิโลกรัม
- - วอลนัทครึ่งแก้ว
- - กระเทียม 5 กลีบ
- - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- - ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างบวบหั่นเป็นชิ้นใหญ่ หากบวบยังเด็กคุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกและสุกบวบจากเปลือกแข็ง ความร้อน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่ น้ำมันพืชช้อนโต๊ะใส่บวบทอดไว้ในหนึ่งชั้น
2
ล้างผักชีฝรั่งสับให้ละเอียด เราต้องการผักสำหรับการเติมเชื้อเพลิงให้กับบวบ ปอกเปลือกกระเทียมสับด้วยมีดหรือสับในเครื่องคั้นกระเทียม บดวอลนัทด้วยพินกลิ้ง
3
เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งถั่วและกระเทียม ช้อนน้ำมันพืชผสมน้ำสลัดให้เข้ากัน น้ำสลัดนี้เหมาะสำหรับสลัดหลายชนิดที่ทำจากผักดังนั้นคุณสามารถจดบันทึกสูตรน้ำสลัดได้
4
ผสมบวบทอดกับน้ำสลัด บวบพร้อมน้ำสลัดน็อตกระเทียมพร้อมเสิร์ฟ - ทันทีหรือนำไปใส่ในภาชนะบรรจุภัณฑเก็บในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน