ซุปโยเกิร์ตกับชิกพีเป็นซุปตุรกี อาหารตุรกีมีชื่อเสียงในด้านซุป พวกเขามักจะเตรียมง่ายและต้องการผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ ซุปครีมที่ละเอียดอ่อนและมีกรดเล็กน้อย มันกำลังเตรียมการเร็วมาก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ถั่วชิกพีต้ม 1.5 ถ้วย
- - 1 ไข่
- - โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
- - เนย 30 กรัม
- - น้ำซุป 1 ลิตร
- - เกลือ
- - พริกไทย
- - เหรียญกษาปณ์
คู่มือการใช้งาน
1
ในกระทะก้นหนารวมไข่กับโยเกิร์ต
2
ผัดแป้งให้เข้ากันกับน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ไม่มีก้อน ผสมกับโยเกิร์ต
3
เทถั่วชิกพีใส่กองไฟเล็ก ๆ
4
เทลงในน้ำซุปทีละน้อย ความสอดคล้องของน้ำซุปไม่ควรหนาเกินไปหรือผอมเกินไป
5
ทันทีที่ซุปต้มข้นปรุงอาหารอีก 5 นาทีเกลือและลบจากความร้อน
6
ละลายเนยในกระทะ เพิ่มสะระแหน่และพริกอบอุ่นประมาณ 30 วินาที
7
เทน้ำมันลงในซุปผสมหรือเติมก่อนเสิร์ฟ
ให้ความสนใจ
การทำซุปใช้เวลาว่าง 20 นาที