ร้านอาหารของแมคโดนัลด์เกือบสามหมื่นแห่งทั่วโลกซึ่งให้บริการผู้เข้าชมมากกว่าสี่สิบห้าล้านคนต่อวันเป็นหนี้ความสำเร็จอันน่าประหลาดใจของพวกเขาต่อเรย์คร็อค ผู้ประกอบการคนนี้เมื่ออายุห้าสิบสองปีตัดสินใจที่จะเปลี่ยนแปลงชีวิตของเขาอย่างสมบูรณ์โดยอาศัยพี่น้องผู้ก่อตั้งที่ไม่ได้ฝันถึงโครงการธุรกิจขนาดใหญ่ และในวันนี้โลกทั้งใบนั้นไม่อาจเกิดขึ้นได้หากปราศจากเครือข่ายร้านอาหารทั่วโลกซึ่งสามารถเปลี่ยนวิถีชีวิตของผู้คนมากมายได้
เลือกสูตรของคุณ
ผู้ก่อตั้งเครือข่ายร้านอาหารในชื่อเดียวกัน - พี่น้องแมคโดนัลด์เริ่มทำธุรกิจในปี 2483 เมื่อเปิดสถาบันแรกขึ้นมาพวกเขาเปลี่ยนเมนูดั้งเดิมในเวลานั้นอย่างมีนัยสำคัญ จาก 25 จานปกติยังคงมีเพียงมันฝรั่งทอดแฮมเบอร์เกอร์ชิปพายกาแฟและมิลค์เชค แนวคิดหลักคือการเพิ่มยอดขายผ่านการปรุงอาหารและบริการที่รวดเร็ว นอกจากนี้ยังมีการแนะนำบริการตนเองการปรับปรุงห้องครัวให้ทันสมัยและลดราคาลงอย่างมาก
เป็นที่น่าสนใจว่าในปีที่ผ่านมามีเพียงผู้ชายเท่านั้นที่ทำงานในสถานประกอบการของพี่น้องแมคโดนัลด์เนื่องจากเจ้าของร้านถูกมองว่าผู้หญิงเป็นแหล่งของงานที่เบี่ยงเบนความสนใจของพนักงาน ร้านอาหารของ McDonald เริ่มรุ่งเรืองอย่างรวดเร็วเนื่องจากผู้ก่อตั้งได้กำหนดความต้องการของผู้คนในสงครามและเวลาหลังสงครามอย่างแม่นยำ และโลโก้ที่มีชื่อเสียงระดับโลกของเครือร้านอาหารปรากฏในช่วงกลางทศวรรษที่ 50 ของศตวรรษที่ผ่านมา
Ray Crock และ McDonald's
Ray Crock ผู้จัดการฝ่ายขายใช้เวลาสิบเจ็ดปีในการขายถ้วยกระดาษจาก บริษัท ที่มีชื่อเสียง จากนั้นเขาก็ตัดสินใจที่จะเริ่มต้นธุรกิจของตัวเองโดยการรีเฟรชขายหน่วยผลิตไอศกรีม ในความพยายามครั้งใหม่เขาไม่สามารถทนกับการแข่งขันที่ดุเดือดและถูกไฟไหม้ ในขณะที่เขาเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อค้นหาศักยภาพของนักธุรกิจเขาค้นพบข้อมูลที่น่าสนใจว่าร้านอาหารเล็ก ๆ แห่งหนึ่งสั่งไอศครีมสิบยูนิตในครั้งเดียว ช่วงเวลานี้เริ่มแตกหักในอาชีพที่น่าทึ่งของเขา
เมื่อได้ทราบที่อยู่ของสถาบันนี้เรย์คร็อคโดยไม่คิดอะไรเลยเขาก็ไปแคลิฟอร์เนียด้วยรถยนต์ของเขาเอง ตอนนี้ McDonald's กำลังรอการเปลี่ยนแปลงระดับโลก
ขายแฟรนไชส์
Cafe Roadside ของ McDonald ในซานเบอร์นาดิโนเล็ก ๆ น้อย ๆ ทำให้ Ray ประหลาดใจกับชุดอาหารที่ใช้แล้วทิ้งชั้นวางของในครัวโลหะเมนูที่เรียบง่ายราคาไม่แพงและระบบบริการที่รวดเร็ว หลังจากการสนทนาครั้งแรกกับพี่น้อง MacDonald“ พนักงานขาย” ที่มีประสบการณ์ตระหนักได้ทันทีว่าเจ้าของสถานประกอบการที่ไม่ซ้ำใครไม่ต้องการที่จะขยายอย่างจริงจังและดำเนินธุรกิจโดยไม่ดึงดูดนักลงทุน พวกเขาขายของที่ถูกหักลดหย่อนซึ่งถูกเรียกร้องโดยตลาดเพื่อเสียสองและครึ่งพันดอลล่าร์โดยที่ไม่สนใจในชะตากรรมต่อไปของร้านอาหารเหล่านี้และไม่ต้องการเปอร์เซ็นต์ของกำไร
รู้วิธีการทำธุรกิจอย่างรวดเร็วเรย์ตกลงกับพี่น้อง MacDonald ในระบบการขายแฟรนไชส์ใหม่ ตอนนี้รูปแบบความสัมพันธ์ถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานที่แตกต่าง แฟรนไชส์ถูกขายเป็นเวลายี่สิบปีในราคา $ 950 พร้อมด้วยเปอร์เซ็นต์ของกำไรสำหรับการใช้แบรนด์โลโก้และระบบการบริการที่รวดเร็วซึ่งมีการแบ่งปันระหว่างพี่น้องผู้ก่อตั้งและ Krok
แม้จะมีระบบแฟรนไชส์ที่จัดตั้งขึ้นในเวลานั้นซึ่งเป็นเพียงการรับเงินเพียงครั้งเดียวสำหรับการขายของพวกเขา Krok เชื่อมั่น MacDonalds ว่ามันเป็นไปได้ที่จะสร้างรายได้ที่มั่นคงและการกระจายเครือข่ายทั่วประเทศ ยิ่งไปกว่านั้นเขาไม่ได้พยายามที่จะแลกเปลี่ยนแฟรนไชส์ในแง่ของการใช้งานในพื้นที่ขนาดใหญ่ แต่ทำข้อตกลงกับเจ้าของร้านอาหารที่พิสูจน์แล้วจากกิจกรรมของพวกเขาที่พวกเขาสามารถเชื่อถือแบรนด์ของพวกเขาด้วยชื่อเสียง
เรย์คร็อคมีทัศนคติที่รับผิดชอบต่อการดำเนินโครงการขนาดใหญ่และตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อโดยร้านอาหารที่อยู่ในเครือข่ายของแมคโดนัลด์อย่างระมัดระวัง เขาเข้าใจว่านักลงทุนรายใหญ่ไม่ชอบซื้อใบอนุญาตสำหรับแต่ละสถานประกอบการแทนที่จะเป็นของรัฐตัวอย่างเช่นในขณะที่ผู้ประกอบการที่มีฐานะการเงิน จำกัด ไม่พอใจกับความถูกต้องตามกฎหมายของยี่สิบปีแทนเงื่อนไขที่ไม่มีกำหนด ดังนั้นเขาจึงได้รับความอดทนและพอใจกับผลที่ได้จากการเปิดตัวแฟรนไชส์สิบแปดปี
Sanford Agatha และค่าไถ่ของพี่น้องผู้ก่อตั้งของ McDonald
เรื่องราวความสำเร็จของเครือร้านอาหารของแมคโดนัลด์ถือเป็นโอกาสที่มีความสุขเมื่อ Krok ขายแฟรนไชส์ให้กับนักข่าว Agatha ซึ่งช่วยประหยัดเงินจำนวนหนึ่งและต้องการเริ่มธุรกิจเล็ก ๆ นักธุรกิจที่เกิดใหม่ตัดสินใจเปิดร้านอาหารแห่งหนึ่งในเมือง Vokegan ซึ่งเขาซื้อแฟรนไชส์อุปกรณ์และจ่ายค่าก่อสร้าง และในเดือนพฤษภาคมปี 1955 ร้านอาหารเล็ก ๆ แห่งนี้เปิดและทำให้หลายคนประหลาดใจทันทีที่เริ่มเพลิดเพลินกับความนิยมอย่างมากของประชากรในท้องถิ่น ความสำเร็จของคนหูหนวกเกี่ยวข้องกับผลกำไรรายเดือนของสถาบันเท่ากับสามหมื่นดอลลาร์ซึ่งไม่ใช่ลักษณะของกิจกรรมประเภทนี้เลย ในไม่ช้าอาเกตก็กลายเป็นเจ้าของคฤหาสน์หรูหราและเริ่มมีชีวิตอยู่อย่างใหญ่หลวง
เรื่องราวนี้บินไปทั่วทั้งประเทศอย่างรวดเร็วและเป็นแรงบันดาลใจให้กับคนที่กล้าได้กล้าเสียหลายคนด้วยเงินออมเล็กน้อยเพื่อใช้เส้นทางที่ได้รับการทดลองและทดสอบแล้ว ตั้งแต่เวลานั้น Croc ไม่ขาดแคลนลูกค้าอีกต่อไป โครงการนี้ทำงานเหมือนนาฬิกาและรับประกันว่าเจ้าของแฟรนไชส์จะได้เงินคืนในหกเดือน ตอนนี้เงื่อนไขสำหรับการปฏิบัติตามมาตรฐานที่เข้มงวดของเครือข่ายของ McDonald ได้รับการปฏิบัติอย่างเคร่งครัดโดยเจ้าของสถานประกอบการทั้งหมด
ในปีพ. ศ. 2504 ผู้ก่อตั้งของ McDonalds ตกลงที่จะเกลี้ยกล่อม Krok เพื่อขายแบรนด์ที่เขารู้จักและสิทธิในการบริหารจัดการแฟรนไชส์ โลโก้ M มีมูลค่าอยู่ที่ 2.7 ล้านเหรียญสหรัฐซึ่งเรย์ต้องการเงินกู้อย่างจริงจังในการซื้อ การแก้ไขสถานการณ์นี้อย่างปลอดภัยช่วยให้นักการเงินของเครือข่ายร้านอาหาร Harry Sonneborn ซึ่งหลังจากความพ่ายแพ้หลายครั้งคาดเดาว่าจะได้รับกรรมสิทธิ์ในที่ดินและอาคารร้านอาหารทั้งหมด
แฮร์รี่สามารถ "วาด" ลงบนกระดาษสำหรับเจ้าหนี้เช่นแผนธุรกิจสุดเก๋ที่เขาเชื่อว่าพวกเขาจะลงทุนไม่ใช่อาหารจานด่วน แต่ในธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ หลังจากได้รับเงินจำนวนที่จำเป็น Krok ตัดสินอย่างรวดเร็วกับ MacDonald และตั้งค่าเกี่ยวกับการพัฒนาธุรกิจของเขาเอง