ซุป dhal อินเดียเป็นที่นิยมไม่เพียง แต่ในบ้านเกิด แต่ยังอยู่ในยุโรปและอเมริกา จานร้อนนี้มีลักษณะที่โดดเด่นและรสชาติที่น่าสนใจ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - 1/2 ช้อนชา พริกป่น
- - 1/2 ช้อนชา ขมิ้น
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - มะเขือเทศกระป๋อง 1 กิโลกรัม
- - น้ำซุป 500 มล
- - หัวหอม 1 หัว
- - น้ำมะนาว
- - 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วแดง
- - 1 แตงกวา
- - เกลือ
- - พริกไทยป่นดำ
- - ผักใบเขียว
- - น้ำมันพืช
คู่มือการใช้งาน
1
สับกระเทียมและหัวหอมอย่างละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช เพิ่มเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมด - พริกไทยพริกพริกไทยดำขมิ้น ผัดส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที
2
โอนผสมหัวหอมไปยังกระทะขนาดเล็ก เทในน้ำซุปและมะเขือเทศสับละเอียด ล้างถั่วฝักยาวในน้ำเย็นและเพิ่มส่วนผสมหลัก 10 นาทีหลังจากการปรุงอาหาร
3
เมื่อถั่วอ่อนนุ่มเติมน้ำมะนาวและสีเขียวสับลงในซุป หากจำเป็นให้ผสมเกลือเพื่อลิ้มรส ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ใส่แตงกวาสับจำนวนเล็กน้อยลงบนจานแต่ละแผ่น
ให้ความสนใจ
แตงกวาสดหรือแตงกวาดองสามารถนำมาทำซุปดาห์ล ชาวปากีสถานและเนปาลเสริมรายการของส่วนผสมด้วยนม