สตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้า

สตูว์ปรุงในหม้อหุงช้านุ่มชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน เนื้อสัตว์ที่มีกลิ่นหอมและละลายในปากไม่สามารถทำได้โดยการปรุงอาหารในกระทะธรรมดาหรือในกระทะ รสชาติของสตูว์เนื้อวัวจากหม้อหุงช้าสามารถเทียบได้กับเนื้อสัตว์ปรุงในหม้อ จริง ๆ แล้วการปรุงอาหารในหม้อค่อนข้างน่าเบื่อในหม้อหุงช้ากระบวนการนี้จะลดความซับซ้อนลงไปให้น้อยที่สุดและผลลัพธ์ก็น่าทึ่งมาก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 800 กรัม เนื้อ;

• - หัวหอมใหญ่ 1 หัว

• - 1 แครอทขนาดใหญ่

• - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง

• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ

• - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

• - 1 ช้อนโต๊ะ พริกปาปริก้า 1 ช้อน;

• - ใบกระวาน 2 ใบ

• - เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างเนื้อวัวใต้น้ำเย็นไหลขจัดความชื้นส่วนเกินโดยการตบเบา ๆ ด้วยกระดาษทิชชู่แล้วตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง

2

หม้อหุงช้ารวมอยู่ในโปรแกรม "การทอด" หรือ "การอบ" เพิ่มน้ำมันพืชลงในชามและปล่อยให้อุ่นขึ้นเป็นเวลาหลายนาที ในเวลานี้สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบางและขูดแครอท

3

ใส่เนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ ลงในชามมัลติookerควรทำในชุดเล็ก ๆ กวนทุกครั้งเพื่อให้เนื้อไม่ปล่อยน้ำมาก ๆ ในคราวเดียว ควรผัดเนื้อเป็นเวลาประมาณ 5 นาที

4

ใส่ผักสับลงไปในเนื้อสัตว์และผัดให้เข้ากันอีกประมาณ 3-4 นาทีคนให้เข้ากัน

5

เทน้ำเดือด 3 ถ้วยหรือน้ำซุปเนื้อเข้าไปในความจุของ multicooker, พริกไทย, เกลือ, เพิ่มพริกขี้หนูพื้นดิน, วางมะเขือเทศและแป้ง ผสมเนื้อหาทั้งหมดอย่างละเอียดและเพิ่มใบกระวาน 2 ใบสำหรับรสชาติ เปลี่ยน multivac เป็นโหมด "Extinguishing" และตั้งเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที

6

สตูว์เนื้อวัวพร้อมปรุงรสด้วยสมุนไพรสด เป็นกับข้าว, มันฝรั่งบดหรือข้าวร่วนเหมาะ