เนื้ออบสไตล์โฮมเมดพร้อมผัก

สตูว์เนื้อและผักเป็นอาหารที่ค่อนข้างเป็นประโยชน์และน่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตัวสูตรเองนั้นค่อนข้างง่ายและการเตรียมมันจะไม่นำความยุ่งยากและความยุ่งยากมาสู่พนักงานต้อนรับ แต่รสชาติของเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้จะทำให้ทุกคนมีความสุข

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อวัว 1 กิโลกรัม

• - 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

• - 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูองุ่น 6%

• - 1 หัวหอม

• - หัวกระเทียม

• - มะเขือเทศ 2 ลูก

• - 1/2 ส้ม

• - วางมะเขือเทศ

• - เครื่องเทศและเครื่องเทศ (ใบกระวานกานพลูอบเชยพริกไทยดำเกลือ)

• - น้ำตาลทรายและน้ำตาลทราย

• - 2 ช้อนโต๊ะ ไวน์แดงแห้ง

• - 1 ช้อนโต๊ะ หัวหอมดองมุก

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างเนื้อล้างฟิล์มและหั่นเป็นส่วน ๆ ในกระทะร้อนน้ำมันและทอดเนื้อทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองเทด้วยน้ำส้มสายชูและนำไปต้ม จากนั้นถ่ายโอนเนื้อทอดไปยังจานอบเซรามิกและฝาปิด

2

เริ่มเตรียมผักที่ปอกหัวหอมและกระเทียมล้างมะเขือเทศและสับให้ละเอียด ผ่านหัวหอมในกระทะและเพิ่มเนื้อ ความเอร็ดอร่อยของส้มบนตะแกรงขูดและบีบน้ำผลไม้ ในรูปแบบที่มีเนื้อเพิ่มกระเทียมมะเขือเทศวางมะเขือเทศเครื่องเทศที่จำเป็น, น้ำตาล, ความสนุกและน้ำส้ม, เกลือ, เทไวน์และผสม

3

ในเตาอบอุ่นถึง 170 องศาใส่เนื้อสัตว์ที่อบแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมง ทอดหัวหอมในกระทะโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงซึ่งจะทำให้มันเป็นสีคาราเมล นำออกจากเตาพร้อมตุ๋นเพิ่มจากหัวหอมแล้วคลุกเคล้าเบา ๆ เคี่ยวประมาณ 20 นาที เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะร้อนในจานที่เตรียมไว้

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

หากคุณใช้เนื้อลูกวัวอ่อนสำหรับจานนี้แทนที่จะเป็นเนื้อวัวมันจะกลายเป็นความนุ่มและหอมมากขึ้นและเวลาในการทำอาหารจะลดลง 20 นาที