หลายคนเลือกทานอาหารเช่นกินเจ ในเวลาเดียวกันที่นี่คุณสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพมากมายและที่สำคัญที่สุด - อาหารอร่อย ตัวอย่างเช่นการวางถั่วเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับแซนวิชสำหรับอาหารเช้าและแชมเปญยัดไส้จะไม่ละอายใจที่จะวางบนโต๊ะเทศกาล
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- เพื่อเตรียมวางเราจำเป็นต้อง:
- •ถั่วขาว 100 กรัม
- • 200 กรัมของเห็ด (สดหรือแช่แข็ง)
- • 1 หัวหอม
- • 1 แครอท
- • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- •ผักชีฝรั่ง
- •ลูกจันทน์เทศ
- •พริกไทยดำ
- เพื่อเตรียมแชมเปญยัดไส้ที่เราต้องการ:
- • 16 แชมเปียน
- • 50 กรัมของน้ำมันพืช
- • 1 หัวหอม
- • 1 แครอท
- • 2 ช้อนโต๊ะ สวดมนต์
คู่มือการใช้งาน
1
การปรุงอาหารกบาล ถั่วเทน้ำเย็นทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงจากนั้นปรุงอาหารจนสุก (ประมาณ 2 ชั่วโมง)
สับหัวหอมและแครอทอย่างละเอียดทอดจนนิ่ม เพิ่มเห็ดสับทอดจนของเหลวระเหย เย็น
รวมถั่วกับเห็ดและผักเพิ่มผักชีฝรั่งปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ บดด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มเมล็ดงาหรือวอลนัทสับในน้ำพริกสำเร็จรูป
2
ทำอาหารเห็ด บดหัวหอมและแครอททอดจนนิ่ม
ล้างเห็ด, แยกขา, สับให้ละเอียด, ปิดหมวก เพิ่มขาสับลงในหัวหอมและแครอทเกลือ ทอดประมาณ 10 นาที เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องกะเทาะ
เกลือหมวกเล็กน้อยเติมด้วยเนื้อสับที่เกิดขึ้นวางบนแผ่นอบโรยด้วยเกล็ดขนมปังที่เหลืออยู่ด้านบน ละอองฝนด้วยน้ำมัน คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศหรือพริกหยวกลงในเนื้อสับซึ่งจะทำให้สีของจาน
อบในเตาอบที่ 180-200 องศาประมาณ 15-20 นาที
3
วางพร้อมทำใน 6-8 เสิร์ฟเนื้อหาแคลอรี่ของจานคือ 140 กิโลแคลอรี / 100 กรัมเวลาในการปรุงอาหารคือ 40 นาที + 6 ชั่วโมงสำหรับการเตรียมถั่ว
เห็ดยัดผลิต 4 เสิร์ฟเนื้อหาแคลอรี่ของจานคือ 105 kcal / 100 กรัมเวลาในการปรุงอาหารคือ 30 นาที