ด้วยมะนาวหอมคุณสามารถปรุงอาหารที่มีประโยชน์มากมายได้! รสเปรี้ยวของมะนาวเติมเต็มข้าวอย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารริซอตโต้เลมอนแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ข้าว 250 กรัม
- - พาเมซานชีสขูด 100 กรัม
- - ครีม 50 มล.
- - 1 มะนาว
- - ก้านขึ้นฉ่าย 1 ต้น
- - 1 หัวหอม
- - ไข่แดง 1 ฟอง
- - น้ำซุปไก่หรือผัก 1 1/2 ลิตร
- - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมะกอกกับเนย
- - เกลือทะเล
คู่มือการใช้งาน
1
ปอกเปลือกต้นหอมล้างก้านคื่นฉ่ายสับผลิตภัณฑ์ทั้งสองอย่างประณีต ในกระทะลึกอุ่นน้ำมันมะกอกด้วยเนยเพิ่มหัวหอมและขึ้นฉ่ายทอดด้วยกันประมาณ 5-7 นาที ในช่วงเวลานี้ธนูควรโปร่งใส เพิ่มเกลือทะเลเล็กน้อย
2
เทข้าวลงในกระทะผสม ใส่ทัพพีซุปไก่หรือผักทีละน้อยลงไปคนให้เข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวดูดซับน้ำซุปมากกว่าที่จะลอยอยู่ในของเหลว ปรุงอาหารประมาณ 15-18 นาที
3
ถูผิวมะนาวด้วยเครื่องขูดที่ดีและบีบน้ำทั้งหมดออกจากครึ่งหนึ่งของเนื้อเลมอน
4
ผสมไข่แดงกับครีมผิวเลมอนและน้ำผลไม้ส่งส่วนผสมนี้ไปยังริซอตโต้ ผัดเนื้อหาของกระทะลบจากเตา ปล่อยให้จานวางอยู่ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที
5
ถู parmesan 100 กรัมบนกระต่ายขูด โรยด้วยชีสอบมะนาวเสร็จแล้วเสิร์ฟร้อนทันที คุณสามารถโรยสมุนไพรสดสับไว้ด้านบน