ทำกาแฟมัฟฟินและถั่ว

คัพเค้กจากสูตรนี้มักจะกลายเป็นฉ่ำและอร่อย หากคุณนำถั่วและกาแฟออกและเพิ่มสารสกัดวานิลลาคุณจะได้รับพื้นฐานสำหรับเค้ก ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มมะนาวและมะพร้าวลงในแป้ง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับคัพเค้ก:

• - แป้ง 175 กรัม

• - น้ำตาล 175 กรัม

• - 175 กรัมเนย

• - 3 ไข่

• - ผงฟู 1 ช้อนชา

• - เกลือเล็กน้อย

• สำหรับสารเติมแต่งกาแฟ:

• - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำ

• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนกาแฟสำเร็จรูป

• สำหรับเคลือบ:

• - ดาร์กช็อกโกแลต 70 กรัม

• - 1 ช้อนโต๊ะ ครีมหนึ่งช้อน

• สำหรับอาหารเสริมน็อต:

• - อัลมอนด์ 30 กรัม

• - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 20 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

นำเนยออกจากตู้เย็นครึ่งชั่วโมงก่อนเริ่มทำอาหารเพื่อให้นุ่ม ตีด้วยน้ำตาลจนเป็นครีมเขียวชอุ่ม เพิ่มไข่ผงฟูสำหรับแป้งนวดเนยจนเนียน

2

เทน้ำร้อน 6 ช้อนโต๊ะกับกาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะผสม

3

ถั่วบด เพิ่มไปยังมวลมันไข่ เทกาแฟ 4 ช้อนโต๊ะที่นั่นผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทแป้งในส่วนเล็ก ๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4

ใส่แป้งสำเร็จรูปในแม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 18 เซนติเมตร ใส่ในเตาอบประมาณ 30-35 นาที เปิดเตาอบที่ 180 องศา คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยแท่งไม้ - มันควรจะออกมาจากศูนย์แห้ง ทำคัพเค้กให้เย็นนำออกจากแม่พิมพ์แล้วนำไปใส่ในจานเสิร์ฟ

5

แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ ละลายในกระทะในอ่างน้ำ ใส่ครีมที่มีไขมัน 10-20% แล้วเทลงในกาแฟที่เหลือ ผัดปรุงอาหาร 1-2 นาที ไอซิ่งสำหรับเค้กพร้อมแล้ว

6

อย่ารอจนกระทั่งไอซิ่งเย็นลงแล้วเทลงบนเค้กกาแฟสำเร็จรูป คุณสามารถตกแต่งด้านบนของการอบด้วยอะไรก็ได้เช่นขนมโรยซึ่งสามารถมีความหลากหลายมาก