สลัดมันฝรั่งร้อน

มันฝรั่งต้ม“ ในเครื่องแบบ” มีโครงสร้างที่หนาแน่น นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงเหมาะสำหรับการจัดทำสลัดและแคสเซิล มันฝรั่งต้มปอกเปลือกมันจะเปิดออกร่วนมากขึ้น - ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการทำมันฝรั่งบดและซุป

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• -1 กิโลกรัมมันฝรั่ง

• -1 หัวหอมเล็ก

• -1 พวงของใบไม้กระเทียม

• หรือหัวหอมสีเขียว

• น้ำส้มสายชูไวน์ 150 มล

• -1/4 ช้อนชา มัสตาร์ด

• -hydrochloric

• พริกไทยดำป่น

คู่มือการใช้งาน

1

ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วปอกเปลือก

2

ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียด

3

เตรียมน้ำสลัด: อุ่นน้ำซุปเนื้อสัตว์และผสมกับหัวหอมสับมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย

4

ตัดมันฝรั่งต้มเป็นชิ้นใส่ในชามสลัดเทน้ำส้มสายชูไวน์

5

ด้านบนด้วยน้ำซุปร้อนและโรยด้วยผักชีฝรั่งและหัวหอมสับผสมเบา ๆ

6

จานจะต้องเสิร์ฟร้อน

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ในสลัดมันฝรั่งคุณสามารถเพิ่มก้อนทอดน้ำมันหมูหรือแตงกวาดองบางชิ้น

เสิร์ฟได้ดีขึ้นกับไส้กรอกต้ม, ไส้กรอกโฮมเมดหรือหมูต้ม

มันฝรั่งจะต้องเค็มในระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงไม่แตก

หลังจากทำอาหารวางไว้ในน้ำเย็น ดังนั้นจะเย็นตัวเร็วขึ้นและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น