ซุปถั่วแซลมอนรมควัน

ซุปถั่วธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่มีรสชาติผิดปกติ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเพิ่มเพียงหนึ่งส่วนผสม - แซลมอนสีชมพูรมควัน ซุปสามารถทำจากถั่วสดกระป๋องหรือแห้ง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 200 กรัมถั่ว

• - ผักใบเขียว

• - แซลมอนสีชมพูรมควัน 200 กรัม

• - 5 มันฝรั่งขนาดกลาง

• - แครอทขนาดกลาง 1 อัน

• - หัวหอม 1 หัว

• - น้ำมันพืช

• - เกลือ

• - พริกไทยป่นดำ

คู่มือการใช้งาน

1

หากคุณใช้ถั่วตากแห้งให้เติมน้ำประมาณ 30-40 นาที ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทและทอดในน้ำมันพืช ตัดปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2

เทน้ำ 2 ลิตรลงในกระทะและใส่ถั่ว เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ปรุงถั่วจนสุก เมื่อนุ่มแล้วให้เพิ่มแซลมอนสีชมพูย่างและมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือหั่นเป็นชิ้นตามความต้องการของกระทะ

3

เคี่ยวส่วนผสมอีก 10-15 นาที เพื่อให้อาหารมีรสชาติเผ็ดสามารถเพิ่มพริกพริก ก่อนเสิร์ฟให้ปรุงรสซุปถั่วด้วยครีมปรุงแต่งด้วยสมุนไพรสดหรือมะนาวฝานบาง ๆ

ให้ความสนใจ

ในฐานะที่เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมสามารถใช้มะกอกหรือมะกอกได้ รสชาติของซุปถั่วกับปลาแซลมอนสีชมพูจะทำให้อิ่มตัวมากขึ้น