เนื้อกะหล่ำปลียัดไส้

กะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารที่นิยมมากในหมู่คนรัสเซีย สูตรกะหล่ำปลียัดไส้มักจะมีเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลี นี่เป็นจานที่น่าพึงพอใจและอร่อยมากคุณเพียงแค่ต้องลองและมันจะถูกจัดเตรียมในห้องครัวของคุณบ่อยขึ้น

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อ 300 กรัม

• - กะหล่ำปลีสีขาว 800 กรัม

• - 0.5 ช้อนโต๊ะ ข้าว

• - 1 หัวหอม

• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง

• - 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ

• - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว

• - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน

• - เกลือ

• - พริกไทย

คู่มือการใช้งาน

1

กะหล่ำปลียัดไส้เป็นมาตรฐาน ส่งผ่านเนื้อสัตว์ผ่านเครื่องบดเนื้อ ต้มในน้ำเค็ม สำหรับข้าว 1 แก้วจะได้รับน้ำ 2 แก้ว หลังจากทำอาหารเย็นข้าวและเพิ่มเนื้อผสม

2

สับหัวหอมอย่างละเอียดทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง หัวหอมพร้อมเพิ่มเนื้อสับผสม ทั้งหมดเข้าด้วยกันเกลือและพริกไทย

3

แยกใบใหญ่ทั้งหมดออกจากหัวของกะหล่ำปลีวางไว้ในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีนำออกจากน้ำและเย็น ใส่เนื้อสับลงในใบกะหล่ำปลีแต่ละใบห่อใบในรูปแบบของซองจดหมาย

4

ผัดกะหล่ำปลีม้วนในกระทะเล็กน้อยในน้ำมันเล็กน้อยทั้งสองข้าง โอนม้วนกะหล่ำปลีไปที่กระทะ

5

ในกระทะเดียวกันที่ม้วนกะหล่ำปลีทอดราดครีมวางมะเขือเทศน้ำเพิ่มแป้งและเกลือต้มนานหลายนาที เทกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยส่วนผสมนี้ในกระทะ เคี่ยวจานด้วยความร้อนต่ำ 35-40 นาที ม้วนกะหล่ำปลีพร้อม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เสิร์ฟจานกับซอสที่เปิดออกเมื่อตุ๋นโรยหน้าด้วยสมุนไพร