สลัดผลไม้อะโวคาโดกับชีส

สลัดผลไม้นั้นแตกต่างกัน ไม่จำเป็นต้องทำสลัดจากแอปเปิ้ลและกล้วยตามปกติบ่อยครั้งมากขึ้นเรื่อย ๆ ในสลัดผลไม้คุณสามารถค้นหาชุดที่ผิดปกติได้ อะโวคาโดและชีสอร่อยและฉ่ำมาก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - อะโวคาโด 2 ชิ้น;

• - อะรูกุลา 20 กรัม

• - ทับทิมแดง 1 ชิ้น

• - ชีสสีขาว 100 กรัมหรือชีสเฟต้า

• - มะเขือเทศเชอร์รี่ 4 ชิ้น;

• - น้ำมะนาว 20 กรัม

• - น้ำส้มสายชูบัลซามิก 10 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

สลัดดังกล่าวได้รับการออกแบบมาสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรือทำหน้าที่เป็นอาหารว่างก่อนจานปลา เสิร์ฟสลัดอะโวคาโดในส่วนบนจานกว้างหรือถาดพร้อมกับช้อนขนมเล็ก ๆ

2

ในการเตรียมสลัดใช้อะโวคาโดสุกใหม่ เปลือกควรมีความหนาแน่นและสม่ำเสมอในสีมิฉะนั้นจานจะดูไม่สวยงามในระหว่างการเสิร์ฟ เยื่อกระดาษควรเป็นสีเขียวอ่อนหรือเหลืองเล็กน้อยและนุ่มมาก

3

ล้างอะโวคาโดในน้ำอุ่นให้แห้ง ใช้มีดที่คมชัดแล้วผ่าครึ่งตามแนวของผลไม้ ลบกระดูกและเยื่อบางส่วนจากตรงกลาง คุณควรรับเรือเล็ก ที่ด้านล่างของเรือที่ทำจากอะโวคาโดให้วางผักอรูกูลาที่ล้างแล้วและตากแห้งก่อนหน้านี้

4

สับเนื้ออะโวคาโดที่เหลือแล้วผสมกับชีสสับหรือเฟต้าชีส ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่สับและเมล็ดทับทิมสีแดง ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยสลัดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือน้ำมะนาว