ขนมหวานคืนเลบานอน

EL-Layl EL-Lubnaniya จากภาษาอาหรับแปลว่า "คืนเลบานอน" ส่วนประกอบหลักของขนมนี้คือเซโมลินาและครีม ในประเทศตะวันออกมักทำขนมเซมาลิน่า ไม่มีแป้งในการคืนเลบานอน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - น้ำเปล่า 3 แก้ว

• - นม 3 แก้ว

• - 150 กรัมเซโมลินา

• - ถั่วพิสตาชิโอ

• - น้ำผึ้ง

• - ครีม 400 มล

• - น้ำมันส้ม 4 หยด

คู่มือการใช้งาน

1

รวมเซโมลินาและน้ำมันส้ม 4 หยด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วดูว่าไม่มีก้อน

2

ใส่ไฟเล็ก ๆ กวนให้มันเดือด โจ๊กควรฟอร์ม

3

เพิ่มครีม 150 มล. ผสมทุกอย่างแล้วโอนไปยังแบบฟอร์ม ทาให้ทั่วผิวหน้าและทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 15-20 นาที

4

ปัดด้วยครีม 250 มล. แล้วใส่เซโมลินาลงไป โรยด้วยถั่วพิสตาชิโอสับและวางในที่เย็นประมาณ 2-4 ชั่วโมง

5

หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเทน้ำผึ้งที่ด้านบน น้ำผึ้งจะทำให้ขนมมีรสหวาน

ให้ความสนใจ

ในการเตรียมขนมใช้เวลาว่าง 30 นาที