Jalapenos เป็นพริกที่มีความหลากหลาย อย่างไรก็ตามมีการเติบโตและเทคโนโลยีการทำอาหารที่สามารถลดความรุนแรงของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น Jalapenos จึงถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารอย่างประสบความสำเร็จ
เลือกสูตรของคุณ
จะใช้ jalapenos ได้อย่างไร?
พริกที่ปลูกตามธรรมชาติแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะกินแม้ว่าจะมีคนรัก Jalapenos ที่สดใหม่ ค้างอยู่ในคอการเผาไหม้ยังคงอยู่เป็นเวลาหลายชั่วโมง พวกเขาเลือกพริกไทยในถุงมือยางเนื่องจากน้ำผลไม้ทำให้ผิวหนังระคายเคืองอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตามในเม็กซิโกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างมากและแทบจะไม่มีอาหารเลยหากไม่มีพริกไทยร้อน
เพื่อลดความรุนแรงของพริกไทยคุณต้องเอาเมล็ดทั้งหมดพร้อมแกน นอกจากนี้การหมักยังช่วยลดรสชาติการเผาไหม้ Jalapenos มักใช้ในการเตรียมน้ำอัดลม sangrita มะเขือเทศซึ่งใช้ในการดื่มเตกีล่า พริกยัดลงไปในหม้อผักและใช้ในการทำซัลซ่า
พริกแดงจะแห้งสับและใช้เป็นเครื่องปรุงรส บ่อยครั้งที่ jalapenos ถูกรมควัน ในเวลาเดียวกัน, พริกไทยได้รับค้างอยู่ในคอของหมอกควันและช็อคโกแลต ในอิตาลี jalapenos ถูกเพิ่มเข้ากับพิซซ่าในขณะที่พริกอเมริกาใช้ในการผลิตชิป บางครั้งกระดาษติดและแยมทำจากพริกไทยร้อน
สูตร Jalapeno ค่อนข้างหลากหลาย แต่พริกไทยสดหายากในรัสเซีย คุณสามารถใช้ Jalapenos ดองซึ่งบางครั้งก็ลดราคา
Jalapenos ในเบคอน
พริกปอกเปลือก 20 ชิ้นตัดตามยาวเป็น 2 ส่วน เห็ดป่าผสมกับครีมจำนวนเล็กน้อยผักใบเขียวสดและไข่ไก่ พริกยัดไส้ด้วยเนื้อสับและปกคลุมด้วยชีสขูด
แต่ละชิ้นห่อด้วยเบคอนบาง ๆ จากนั้นพริกไทยจะถูกกระจายบนแผ่นอบ, greased ด้วยน้ำมันพืชและส่งไปยังเตาอบร้อนถึง 200 องศาเซลเซียส หลังจาก 20 นาทีจาลาเปโน่ในเบคอนจะพร้อม