Hawthorn เป็นพืชที่แพร่หลายซึ่งเป็นพุ่มไม้สูงหรือต้นไม้เล็ก ๆ มันเติบโตในเขตภูมิอากาศอบอุ่นของซีกโลกเหนือ Hawthorn ที่พบมากที่สุดในอเมริกาเหนือ ในรัสเซีย Hawthorn ส่วนใหญ่พบเลือดแดงซึ่งได้รับชื่อนี้เนื่องจากสีของผลเบอร์รี่ซึ่งดูเหมือนแอปเปิ้ลขนาดเล็ก
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/62/chto-prigotovit-iz-yagod-boyarishnika.jpg)
เลือกสูตรของคุณ
ชาวสวนปลูก Hawthorn เป็นไม้ประดับ อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามันเป็นพืชผลไม้ที่มีคุณค่าอุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพวิตามินเพคตินองค์ประกอบติดตาม จากผลเบอร์รี่ของ Hawthorn คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยและมีประโยชน์มากมาย
น้ำเกรวี่ Hawthorn
นำผลเบอร์รี่สุกของ Hawthorn มาสับในเครื่องปั่นจนเป็นข้าวต้ม เติมน้ำผึ้งเหลวลงไปครึ่งหนึ่ง (ตามน้ำหนัก) ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทน้ำต้มอุ่นเล็กน้อยขึ้นอยู่กับน้ำเกรวี่ที่คุณต้องการ ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง น้ำเกรวี่ของคุณพร้อม รสชาติดั้งเดิมของมันจะทำให้คุณประหลาดใจและทำให้บ้านคุณพอใจ น้ำเกรวี่เสิร์ฟพร้อมแพนเค้กและแพนเค้ก นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับโจ๊กข้าวโอ๊ตหรือนม
แอปเปิ้ลและ Hawthorn ติดขัด
บดผลไม้ Hawthorn หนึ่งกิโลกรัมในเครื่องปั่นเติมแอปเปิ้ลสับจำนวนเท่ากัน (พันธุ์หวานโดยเฉพาะ) ประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่งของน้ำตาลทรายเทในน้ำ 1 ลิตรผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำกวนเป็นครั้งคราว ทำอาหารต่อไปจนกว่าจะได้รับความสอดคล้องที่ต้องการ จัดเรียงไว้ในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อคลุมด้วยฝาลวกด้วยน้ำเดือด
แยมจาก Hawthorn
บดผลเบอร์รี่ Hawthorn หนึ่งกิโลกรัมในเครื่องปั่นเติมน้ำเล็กน้อยและน้ำตาลทรายเม็ดเล็กประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่งผสมปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน เมื่อได้รับผลิตภัณฑ์ความหนาแน่นที่คุณต้องการให้ใส่ในขวดแล้วปิดด้วยฝา
ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ยังสามารถเตรียมได้จากผลเบอร์รี่ Hawthorn ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจ